🥃 RumChata
RumChata es un licor de crema estadounidense lanzado en 2009: ron del Caribe, nata láctea y una mezcla de especias con canela y vainilla, inspirado en la horchata mexicana de arroz. Se elabora en Pewaukee (Wisconsin) y pertenece a E. & J. Gallo desde 2021.
RumChata es un licor de crema estadounidense lanzado en 2009, una crema de ron de la misma familia que las cremas irlandesas. Según el productor, está equilibrado con ron del Caribe, ligeramente especiado con canela y endulzado con vainilla; la idea viene de la horchata, una bebida mexicana tradicional de arroz y leche.
Historia. El licor lo creó Tom Maas, fundador y maestro mezclador, que empezó a experimentar en su cocina. Según el comunicado de E. & J. Gallo de 2021, se elabora con nata láctea fresca, ron y una mezcla propia de especias, y lo produce Midwest Custom Bottling en Pewaukee, Wisconsin. En abril de 2021 Gallo anunció un acuerdo para comprar Agave Loco, propietaria de la marca, junto con ese embotellador.
La gama. Además del Original, el productor cita Pineapple Cream, Coconut Cream y el estacional Peppermint Bark.
Por qué le importa. RumChata contiene nata láctea, así que las personas con alergia a la proteína de la leche de vaca o intolerancia a la lactosa deben tener cuidado. Según las normas de la UE (Reglamento 2019/787), un licor debe tener al menos 15 % vol.; compruebe la graduación de cada versión en la etiqueta. La OMS señala que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para la salud.
Datos
| Año de fundación | 2009, Tom Maas; Gallo anunció la compra de Agave Loco en abril de 2021 |
|---|---|
| Base jurídica | UE: licor de al menos 15 % vol. (Reg. (UE) 2019/787) |
| Materia prima | ron del Caribe, nata, mezcla de especias (canela, vainilla) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 RumChata → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Hecho de
- 🥃 Ron, 🥛 Nata
- Qué contiene
- 🍬 Azúcar, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Estadounidenses
- Forma parte de
- 🍸 Licores
- Relacionado con
- 🌍 América del Norte
- Similares y diferentes
- 🥃 Licor de crema irlandés (Irish Cream), 🥃 Baileys, 🥃 Kahlúa
Preguntas frecuentes
¿Lleva RumChata nata de verdad?
Sí. Según el comunicado de Gallo de 2021, se elabora con nata láctea fresca, ron y una mezcla propia de especias; busque la mención a la leche en la etiqueta.
¿Qué es la horchata y qué tiene que ver con RumChata?
La horchata es una bebida mexicana tradicional de arroz y leche; de ella viene la idea de este licor, que según el productor lleva ron del Caribe, canela y vainilla.
¿Quién creó RumChata?
Tom Maas, fundador y maestro mezclador; el licor salió al mercado en 2009.
¿De quién es RumChata?
En abril de 2021 E. & J. Gallo anunció un acuerdo para comprar Agave Loco, propietaria de la marca, y la planta Midwest Custom Bottling en Pewaukee, Wisconsin.
¿Qué versiones de RumChata existen?
Según el productor: Original, Pineapple Cream, Coconut Cream y el estacional Peppermint Bark.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍬 Azúcar — Sacarosa que se añade a la leche condensada, los helados y los yogures dulces; OMS: azúcares libres por debajo del 10 % de la energía diaria.
- 🥃 Ron — Destilado de melaza, jarabe o jugo de caña de azúcar: en la UE al menos 37,5 % vol., sin aromas ni alcohol añadido, hasta 20 g/l de azúcar; nueve indicaciones geográficas, entre ellas Ron de Guatemala.
- 🧑🤝🧑 Estadounidenses — Los habitantes de Estados Unidos, en América del Norte, descendientes de colonos y pueblos nativos; su queso propio es el monterey jack de California.
Similares
🥃 Southern Comfort · 🥃 Tia Maria · 🥃 Frangelico · 🥃 Irish Mist · 🥃 Tuaca · 🥃 Salmiakki Koskenkorva
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Qué incluye
Fuentes
- RumChata official site: Original (Caribbean rum, dairy cream, cinnamon, vanilla; other flavors Pineapple Cream, Coconut Cream, Peppermint Bark)
- E. & J. Gallo press release, 6.04.2021: purchase of RumChata (2009 launch; Tom Maas; dairy cream, rum, spice blend; Pewaukee, Wisconsin)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I, category 33 liqueur (minimum 15 % ABV), legislation.gov.uk copy
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
- RumChata official site: Our story (rum blended with horchata, cinnamon; full flavor lineup)