🍷 Spritzer
También conocido como: vino con soda, vino con agua con gas, spritzer de vino
Vino blanco o tinto mezclado con agua con gas.
El spritzer es una bebida de vino y agua con gas. Se usa vino blanco, a veces tinto, con agua de soda. Las proporciones varían, lo más habitual es una parte de vino por una de agua. A menudo se añade hielo y una rodaja de limón.
La bebida viene de Europa Central. En Austria se llama «Gespritzter» o «Spritzer», en Alemania «Schorle» y en Hungría «fröccs». Es popular en Eslovaquia. España tiene su propia versión, el tinto de verano, en la que el vino tinto se mezcla con gaseosa de limón.
El spritzer refresca bien con calor. Es más flojo que el vino corriente, por lo que es práctico para calmar la sed al aire libre. Combinan con él los vinos ligeros y frescos, por ejemplo los blancos de acidez alta.
El spritzer es uno de los tipos de bebidas a base de vino. Un wine cooler es parecido en espíritu. Como cualquier bebida alcohólica, el spritzer debe disfrutarse con moderación: es más suave, pero sigue conteniendo alcohol.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Spritzer → tipo de → 🍷 Cócteles de vino → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Cócteles de vino
- Dónde se elabora
- 🗺️ Vino austriaco, 🗺️ Vino alemán, 🗺️ Vino húngaro, 🗺️ Vino eslovaco
- Similares y diferentes
- 🍷 Tinto de verano, 🍷 Fröccs, 🍷 Weinschorle, 🍷 Vino blanco, 🍷 Spritz, 🍷 Cooler de vino
Preguntas frecuentes
¿Qué relación tiene el tinto de verano con el spritzer?
Es la versión española de la idea: vino tinto mezclado con limonada.
¿Con qué proporción se prepara un spritzer?
Varía, pero lo más habitual es uno a uno, con hielo y a veces una rodaja de limón.
¿Es cierto que el tinto de verano se hace con vino tinto y soda?
No. Se hace con vino tinto y limonada.
Qué leer después
- 🗺️ Vino alemán — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 🍷 Spritz — Aperitivo italiano: vino espumoso, licor amargo y agua con gas.
- 🗺️ Vino austriaco — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 🗺️ Vino húngaro — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 🗺️ Vino eslovaco — El vino de Eslovaquia: 9 denominaciones de origen y el vino regional Slovenská; viñas en laderas orientadas al sur a 100–350 m, uva principal la grüner veltliner.
Similares
🍷 Kalimotxo · 🍷 Bowle · 🍷 Cooler de vino · 🍷 Bellini · 🍷 Mimosa · 🍷 Spritz
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.