📜 Châteaumeillant
Petite appellation du centre de la France, connue pour ses rosés de Gamay.
Châteaumeillant est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : France. Fait partie de la région : Centre-Loire.
Principaux cépages : Gamay Noir, Pinot Noir. On y produit : vin rouge, rosé, vin tranquille.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Châteaumeillant n'est reconnu en appellation que depuis 2010, après le statut de VDQS en 1965. L'aire ne compte que 7 communes, dans le triangle entre Montluçon, Bourges et Châteauroux, en Berry. Le vignoble couvre en moyenne 75 ha, pour environ 28 vignerons. Les sols sont surtout sableux ou argilo-sableux et siliceux, sur grès, micaschiste et gneiss. Le rosé local s'appelle vin gris : le gamay est pressé aussitôt, d'où sa couleur saumonée.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Châteaumeillant ← cépage principal de ← 🍇 Gamay Noir → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Centre-Loire
- Cépages principaux
- 🍇 Gamay Noir, 🍇 Pinot Noir
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Rosé
- Lié à
- 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Où se trouve Châteaumeillant ?
Châteaumeillant est une zone viticole de ce pays : France.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Châteaumeillant ?
Le vin Châteaumeillant est produit principalement à partir de ces cépages : Gamay Noir, Pinot Noir.
Que signifie le statut de l’appellation Châteaumeillant ?
Châteaumeillant est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- INAO product sheet - Châteaumeillant rouge
- Vins Centre-Loire - Châteaumeillant