📍 Drama
Zone orientale de caves modernes.
Drama est une zone viticole du nord de la Grèce, dans la Macédoine orientale, autour de la ville de Drama, au pied des monts Falakro. C'est l'une des zones viticoles grecques les plus modernes : de nombreux domaines ont été fondés à la fin du XXe siècle et utilisent des technologies nouvelles.
Les vignobles se trouvent à plusieurs centaines de mètres d'altitude, et le climat est tempéré continental : nuits fraîches, journées chaudes et neige en hiver. Les vins sont donc frais et conservent leur acidité. Les cépages internationaux sont largement cultivés : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sauvignon blanc et Chardonnay, ainsi que les cépages grecs Assyrtiko et Malagousia.
L'indication locale portant un nom géographique est Drama, et au sein de la zone se distingue le nom particulier d'Agora. Les rouges y sont aromatiques, aux notes de mûre, et les blancs lumineux et floraux.
Drama fait partie de la région historique de Macédoine (Grèce), à côté de Kavala et de Serres. Si vous connaissez le vin grec de Santorin et de Némée, cette zone montre une autre facette du pays. Les blancs de Drama accompagnent le poisson et les salades grecques, et les rouges l'agneau. Le nom Drama sur une étiquette montre que les raisins ont poussé dans cette zone précise, ce qui permet de chercher facilement des vins similaires.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Drama ← cépage principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Macédoine (Grèce)
- Lié à
- 📜 Agora, 🍷 Vin tranquille
- Cépages
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Assyrtiko
- Cépages principaux
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Assyrtiko, 🍇 Malagousia
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Rosé
Questions fréquentes
Où se trouve Drama ?
Dans le nord de la Grèce, en Macédoine orientale.
Quels cépages poussent là-bas ?
Le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Sauvignon blanc, le Chardonnay, l'Assyrtiko et le Malagousia.
Pourquoi la zone est-elle moderne ?
De nombreux domaines ont été fondés à la fin du XXe siècle et utilisent des technologies nouvelles.
À lire ensuite
- 🍇 Cabernet sauvignon — Cépage noir de Bordeaux, le plus planté au monde parmi les cépages à vin.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
- 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
- 🍷 Rosé — Vin issu de raisins noirs, laissé brièvement avec les peaux, de couleur rose pâle.
Similaires
📍 Halkidiki · 📍 Amyntaio · 📍 Naoussa · 📍 Goumenissa · 📜 Epanomi · 📜 Côtes de Duras
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Ce qu’il comprend
Sources
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register