📍 Drama
Area orientale di cantine moderne.
Drama è una zona vinicola nel nord della Grecia, nella Macedonia orientale, intorno alla cittadina di Drama ai piedi dei monti Falakro. È una delle aree vinicole greche più moderne: molte cantine sono state fondate alla fine del XX secolo e usano nuove tecnologie.
I vigneti si trovano a diverse centinaia di metri, e il clima è temperato continentale: notti fresche, giornate calde e neve in inverno. Per questo i vini sono freschi e mantengono la loro acidità. Le uve internazionali sono molto diffuse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc e Chardonnay, oltre alle greche Assyrtiko e Malagousia.
L'indicazione locale con nome geografico è Drama, e all'interno della zona spicca il nome separato Agora. I rossi qui sono aromatici, con note di mora, e i bianchi vivaci e floreali.
Drama fa parte della regione storica della Macedonia (Grecia), accanto a Kavala e Serres. Se si conosce il vino greco di Santorini e di Nemea, questa zona mostra un altro volto del paese. I bianchi di Drama si abbinano a pesce e insalate greche, e i rossi all'agnello. Il nome Drama su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Drama ← uva principale di ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Macedonia (Grecia)
- Collegato a
- 📜 Agora, 🍷 Vino fermo
- Vitigni
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Assyrtiko
- Vitigni principali
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Sauvignon, 🍇 Assyrtiko, 🍇 Malagousia
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Dove si trova Drama?
Nel nord della Grecia, nella Macedonia orientale.
Quali uve crescono lì?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Assyrtiko e Malagousia.
Perché la zona è moderna?
Molte cantine sono state fondate alla fine del XX secolo e usano nuove tecnologie.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Sauvignon — Vitigno bianco francese dal profumo vivace e fresco; coltivato in quasi tutte le zone vinicole.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
- 🍷 Rosato — Vino da uve nere lasciato brevemente a contatto con le bucce, così il colore risulta rosa tenue.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register