📜 La Tâche
Célèbre grand cru rouge issu du Pinot noir, à Vosne-Romanée.
La Tâche est un grand cru rouge célèbre de Bourgogne. Il se trouve sur la commune de Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits, et couvre une petite parcelle sur une pente. Le vin est élaboré à partir de Pinot noir et est rouge et tranquille.
Ce qui distingue La Tâche, c'est qu'il s'agit d'un monopole : tout le vignoble appartient à un seul propriétaire, le Domaine de la Romanée-Conti. De telles parcelles sont appelées monopoles. Il y en a peu, elles sont coûteuses, et les vins sont vendus en petites quantités.
Le nom est protégé en tant qu'AOP, une appellation d'origine protégée. Le vin est généralement décrit comme riche, avec des notes de cerise, d'épices et de sous-bois. Il vieillit bien, et les bouteilles peuvent se garder pendant des décennies.
La Tâche est liée à la Côte de Nuits, la principale zone rouge de Bourgogne. D'autres parcelles célèbres de Vosne-Romanée se trouvent à proximité. Comme toute la Bourgogne, c'est un endroit où la parcelle compte davantage que le cépage. En raison de sa rareté et de son prix, ce vin atteint plus souvent les collectionneurs que la table ordinaire.
Lien avec le thème « Vin »
📜 La Tâche ← cépage principal de ← 🍇 Pinot Noir → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Côte de Nuits
- Cépages principaux
- 🍇 Pinot Noir
- Vins
- 🍷 Vin rouge
- Lié à
- 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Qu'est-ce que La Tâche ?
Un grand cru rouge célèbre de Bourgogne, situé sur la commune de Vosne-Romanée.
Que signifie le fait que La Tâche soit un monopole ?
Tout le vignoble appartient à un seul propriétaire, le Domaine de la Romanée-Conti.
De quel cépage est issu La Tâche ?
Du cépage rouge Pinot noir.
À lire ensuite
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.