🍇 Alfrocheiro

L'alfrocheiro è un vitigno a bacca nera da vino del Portogallo. Il catalogo VIVC vi registra 1.492 ha (2010) e lo presenta come uno degli antenati più prolifici dei vitigni iberici: secondo i marcatori ne discendono 21 vitigni, tra cui mencía e castelão. Si coltiva nelle denominazioni Dão e Alentejo.

Secondo i marcatori del DNA, uno dei genitori dell'alfrocheiro è il savagnin, cioè il traminer; l'altro è sconosciuto. Tra i 24 sinonimi nel VIVC ci sono alfrocheiro preto, tinta bastardinha e gli spagnoli albarín negro e bastardo negro.

Dagli incroci con la cayetana blanca derivano castelão, moreto, camarate, cornifesto e mouratón, noto in Spagna come juan garcía. La mencía discende da alfrocheiro e patorra, la malvasia fina da hebén e alfrocheiro. La superficie del vitigno in Portogallo è variata: 220 ha nel 1989, 1.850 ha nel 2007, 1.492 ha nel 2010.

I disciplinari delle denominazioni Dão e Alentejo includono l'alfrocheiro nell'elenco dei vitigni e precisano a parte che tinta bastardinha è un suo sinonimo. Nell'elenco del Dão ci sono anche discendenti dell'alfrocheiro — castelão, camarate, moreto e jaen, cioè la mencía — quindi genitori e figli crescono fianco a fianco.

Perché ti riguarda. Se un'etichetta portoghese riporta Alfrocheiro o Tinta Bastardinha, è la stessa uva. Su un vino UE il nome del vitigno significa almeno l'85 % di quell'uva. I rossi si servono a 15–18 °C e si conservano coricati, al buio, a 10–16 °C.