🍇 Алфрошейру

Алфрошейру (Alfrocheiro) — червоний винний сорт винограду з Португалії. Каталог VIVC фіксує там 1 492 га (2010) і показує його як одного з найплідніших предків іберійських сортів: від алфрошейру за маркерами походить 21 сорт, серед них менсія й кастелау. Його вирощують у найменуваннях Dão та Alentejo.

За ДНК-маркерами один із батьків алфрошейру — саваньєн, тобто трамінер; другий невідомий. Серед 24 синонімів у VIVC — алфрошейру прету, тінта бастардінья, а також іспанські альбарін негро й бастардо негро.

Від схрещування з каетаною бланкою походять кастелау, мурету, камарате, корніфешту й мураутон, відомий в Іспанії як хуан гарсія. Менсія — нащадок алфрошейру й паторри, а мальвазія фіна — ебену й алфрошейру. Площа сорту в Португалії змінювалася: 220 га у 1989 році, 1 850 га у 2007-му, 1 492 га у 2010-му.

Досьє найменувань Dão та Alentejo включають алфрошейру до переліку сортів і окремо зазначають, що тінта бастардінья — його синонім. У переліку Dão є й нащадки алфрошейру — кастелау, камарате, мурету та жаен, тобто менсія, тож батьки й діти ростуть поруч.

Чому це важливо для вас. Якщо на португальській етикетці стоїть Alfrocheiro чи Tinta Bastardinha, це той самий виноград. На вині з ЄС назва сорту означає щонайменше 85 % цього винограду. Червоні вина подають за 15–18 °C і зберігають лежачи, у темряві, за 10–16 °C.