🍷 C'eragià
C'eragià: vino bianco di Tasca d'Almerita della Tenuta Tascante, sul versante nord dell’Etna; Sicilia DOC.
C'eragià è un vino bianco di Tasca d'Almerita della Tenuta Tascante, sul versante nord dell’Etna. È prodotto solo con Chardonnay. In etichetta si legge Sicilia DOC. Sicilia DOC è la denominazione di origine protetta di tutta l’isola. Tascante coltiva terrazze sui suoli vulcanici dell’Etna.
Uno Chardonnay da una piccolissima parcella della Contrada Rampante, sull’Etna; la tenuta ne ha prodotto circa 5.000 bottiglie. Secondo la scheda, il vigneto è a 740 m s.l.m., 4.250 ceppi per ettaro.
L’annata 2023 è stata vendemmiata il 10 settembre. Il vino affina in botti di rovere francese. Alcol: 13 % vol.
Altri vini della stessa tenuta: Buonora, Contrada Sciaranuova Bianco, Ghiaia Nera.
L’OMS ricorda: non esiste un livello di alcol sicuro.
Dati
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Varietà | Chardonnay |
| Alcol (% vol.) | 13 % |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
| Base giuridica | Sicilia DOC |
Come si collega al tema «Vino»
🍷 C'eragià ← → ← 🍇 Chardonnay → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Tasca d'Almerita
- Collegato a
- 📍 Sicilia, 🍇 Chardonnay
- Simili e diversi
- 🍷 Vino bianco
Domande frequenti
Con quali uve si fa C'eragià?
100 % Chardonnay (annata 2023).
Dove nasce C'eragià?
Tasca d'Almerita della Tenuta Tascante, sul versante nord dell’Etna; in etichetta si legge Sicilia DOC.
È vero che il vino siciliano è solo Nero d’Avola?
No. Tasca d’Almerita produce anche vini da Perricone, Grillo, Catarratto, Inzolia, Frappato, Nerello Mascalese e Carricante dell’Etna e Malvasia delle Eolie.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Tasca d'Almerita (official site): technical sheet C'eragià 2023
- Tasca d'Almerita (official site): C'eragià
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Sicilia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)