📍 Litoměřice

Litoměřice è una sottoregione vinicola nel nord della Repubblica Ceca, in Boemia, intorno alla cittadina di Litoměřice sull'Elba (Labe in ceco). Si trova non lontano da Praga e appartiene alla regione vinicola della Boemia, molto più piccola della Moravia. I vigneti si trovano su pendii di origine vulcanica negli altopiani della Boemia centrale.

Il clima è più fresco che in Moravia, ma i pendii esposti a sud ricevono molto sole. I suoli sono vulcanici, di basalto e argilla, oltre che di marna. Le estati sono moderate, quindi predominano i bianchi.

Le uve principali sono Müller-Thurgau, Riesling, Traminer e Pinot Bianco, e tra i rossi Pinot Noir e St. Laurent. I vini sono freschi e leggeri, con acidità vivace. I vigneti intorno a Litoměřice sono noti fin dal X-XI secolo, e la cittadina è stata a lungo un centro della viticoltura ceca. Più tardi l'imperatore Carlo IV sostenne la viticoltura della zona.

Litoměřice fa parte della Boemia e della viticoltura ceca. Se Velké Pavlovice è nota per i rossi, Litoměřice lo è per i bianchi, spesso di stile più delicato. I bianchi del distretto si abbinano a pesce e piatti leggeri, e i Riesling secchi alle verdure. Il nome Litoměřice su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.