📍 Bohemia
Piccola zona settentrionale sull'Elba.
La Boemia (Čechy) è la regione vinicola settentrionale e piccola della Repubblica Ceca, intorno ai fiumi Elba e Moldava. Fa parte della viticoltura ceca. Ha due sottoregioni: Mělník e Litoměřice. I vigneti si trovano sui pendii collinari non lontano da Praga, e il vino viene spesso bevuto nella capitale.
Il clima è più fresco rispetto alla Moravia, quindi i vini sono freschi con alta acidità. I suoli sono di calcare, marna e arenaria, in alcuni punti vulcanici. La tradizione lega l'inizio della viticoltura all'imperatore Carlo IV, che nel XIV secolo fece piantare viti borgognone. Mělník ha un castello con cantine.
Si coltivano Müller-Thurgau, Riesling e Pinot Noir, e il Pinot Noir è spesso il miglior rosso della zona. I bianchi sono secchi e semisecchi, i rossi leggeri; si producono anche rosati e spumanti.
I vigneti sono pochi, e i vini boemi si trovano raramente fuori dal paese. La Moravia si trova più a sud-est e produce la maggior parte del vino ceco. I bianchi boemi si servono con pesce di fiume, piatti di carne leggeri e antipasti, e il Pinot Noir con la selvaggina.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Bohemia ← uva principale di ← 🍇 Riesling → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino ceco
- Vitigni
- 🍇 Müller-Thurgau, 🍇 Riesling, 🍇 Pinot nero
- Vitigni principali
- 🍇 Müller-Thurgau, 🍇 Riesling, 🍇 Pinot nero
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino rosso
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
- Simili e diversi
- 📍 Moravia
Domande frequenti
Dove si trova la Boemia come zona vinicola?
Nella Repubblica Ceca settentrionale, intorno all'Elba e alla Moldava, non lontano da Praga.
Quali sottoregioni comprende la Boemia?
Mělník e Litoměřice.
Quali uve crescono in Boemia?
Müller-Thurgau, Riesling e Pinot Noir.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Pinot nero — Celebre vitigno a bacca rossa della Borgogna, in Francia, che dà vini leggeri ed eleganti e lo Champagne.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍇 Riesling — Vitigno a bacca bianca delle rive del Reno, da cui si ottengono vini dal secco al dolce.
- 🍇 Müller-Thurgau — Vitigno bianco tedesco incrociato da Hermann Müller nel 1883; secondo l'analisi del DNA i genitori sono riesling e madeleine royale.
Simili
📜 Bohemian · 📍 Moravia · 📍 Znojmo · 📍 Mělník · 📍 Litoměřice · 📜 Mosel Landwein
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- Vinařský fond
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register