🥃 Glen Scotia

Glen Scotia to szkocka whisky single malt z Campbeltown, nazwa małej destylarni dla kogoś, kto chce poznać regiony Szkocji poza Speyside i Islay. To destylarnia i marka w Campbeltown na półwyspie Kintyre. Założono ją w 1832 roku pod nazwą Scotia i dziś jest jedną z najmniejszych destylarni w Szkocji. Należy do Loch Lomond Group, która robi słód trzech rodzajów: niewędzony, średnio torfowy i mocno torfowy.

Historia. Według Whiskypedia destylarnię założono w 1832 roku, a do 1895 roku prowadziła ją Stewart, Galbraith & Co. Na butelkach widnieje rok 1835, czyli rok oficjalnej rejestracji. W XX wieku destylarnia kilka razy zamykała się i zmieniała właścicieli: w 1928 roku stała dwa lata, od 1984 do 1989 roku nie działała, a od 1994 do 1999 roku pracowała z przerwami. Od 1994 roku należała do Loch Lomond Distillers; w 2014 roku spółką-matką została Loch Lomond Group. Źródła różnią się co do dat tych zmian.

Jak powstaje. Jest jedna para alembików. Źródła nie zgadzają się co do pojemności ani materiału alembików, więc ich nie podajemy. Różne rodzaje słodu dają różne style whisky.

Linia. 12-latek pojawił się w 2005 roku, a w 2012 roku wprowadzono pięć podstawowych wersji: 10, 12, 16, 18 i 21 lat.

Co warto wiedzieć. Campbeltown to osobny, określony prawem region whisky, a nazwę wolno umieszczać tylko na whisky destylowanej w okręgu South Kintyre. Wiek na etykiecie to wiek najmłodszej whisky w butelce. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznego poziomu spożycia alkoholu.