📜 Kakheti (Kakhuri)
Wspólna apelacja dla całej Kachetii, obejmująca wina w różnych stylach.
Kakheti (Kakhuri) to chroniona nazwa pochodzenia (PDO). Kraj: Gruzja. Należy do regionu: Kachetia.
Główne odmiany winogron: Rkatsiteli, Kisi, Khikhvi, Saperavi.
Kachetia (Kakhuri) to najszersza apelacja regionu: dopuszcza wina białe, czerwone, różowe i bursztynowe, od wytrawnych po słodkie. Bursztynowe muszą mieć co najmniej 12% alkoholu, a wytrawne co najmniej 11%. Winnice leżą na 200–750 m n.p.m., a opady wahają się od 400 do 800 mm rocznie. Zarejestrowano ją w grudniu 2007 roku jako apelację nr 789.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Kakheti (Kakhuri) ← rośnie w ← 🍇 Khikhvi → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Kachetia
- Winogrona
- 🍇 Rkatsiteli, 🍇 Kisi, 🍇 Khikhvi, 🍇 Saperavi
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Kakheti (Kakhuri)?
Kakheti (Kakhuri) to obszar winiarski w tym kraju: Gruzja.
Z jakich odmian produkuje się wino Kakheti (Kakhuri)?
Do wina Kakheti (Kakhuri) używa się przede wszystkim tych odmian: Rkatsiteli, Kisi, Khikhvi, Saperavi.
Co oznacza status nazwy Kakheti (Kakhuri)?
Kakheti (Kakhuri) to chroniona nazwa pochodzenia: wino powstaje tylko na tym obszarze, według jego zasad i z dozwolonych odmian.
Podobne
📜 Kardenakhi · 📜 Napareuli · 📜 Kotekhi · 📜 Tsinandali · 📜 Akhmeta · 📜 Tsarapi
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list
- Product specification (National Wine Agency of Georgia, UK-hosted copy)