📜 Orcia
Włoska DOC w Val d'Orcia, prowincja Siena: czerwone z Sangiovese, wytrawne białe i różowe oraz Vin Santo.
Orcia to włoska DOC (chroniona jako PDO) win z Val d'Orcia w prowincji Siena w Toskanii.
Główne szczepy to Sangiovese, Trebbiano Toscano i Malvasia Bianca Lunga. Czerwone wina to Rosso i Sangiovese, oba także jako Riserva: rubinowe, z wiekiem granatowe, wytrawne, wyraziste i harmonijne, z co najmniej 12% alkoholu ogółem (Riserva 12,5%). Bianco i Rosato są wytrawne i świeże, z co najmniej 11%. Vin Santo powstaje z winogron podsuszonych do co najmniej 27% cukru, jest od wytrawnego do słodkiego i ma co najmniej 16% alkoholu ogółem, z czego co najmniej 12% alkoholu rzeczywistego.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Orcia ← główny szczep ← 🍇 Sangiovese → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Tuscany, 🍷 Wino niemusujące
- Główne odmiany
- 🍇 Sangiovese
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe
Najczęstsze pytania
Czym jest Orcia?
Włoską DOC win z Val d'Orcia w prowincji Siena w Toskanii.
Jakie szczepy się stosuje?
Sangiovese, Trebbiano Toscano i Malvasia Bianca Lunga.
Jakie są typy?
Rosso i Sangiovese (także Riserva), Bianco, Rosato i Vin Santo.
Co przeczytać dalej
- 📍 Tuscany — Dom Chianti, Brunello i „Super Tuscans”.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
Podobne
📜 Colli della Toscana Centrale · 📜 Montescudaio · 📜 Valdarno di Sopra · 📜 Grance Senesi · 📜 Montecastelli · 📜 Val di Magra
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / Fascicolo tecnico DOP Orcia (eAmbrosia, PDO-IT-A1442)
- Wikidata