📜 Cannara
Vinho tinto IGT dos municípios de Cannara, Bettona e Bevagna, na província de Perúgia, na Úmbria, também em versão passito.
Cannara é um vinho italiano com indicação geográfica protegida (IGT em Itália, IGP na UE) dos municípios de Cannara, Bettona e Bevagna, na província de Perúgia, na Úmbria.
O documento único descreve um vinho tinto cujo rótulo pode indicar a casta: a cor vai de um vermelho mais ou menos intenso ao granada, o sabor é cheio, macio e frutado, e com o estágio o aroma torna-se especiado. O título alcoométrico volúmico total mínimo é de 10 % vol. O caderno de especificações menciona também uma versão passito (Cannara passito).
O documento único enumera uma longa lista de castas autorizadas, entre elas Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Montepulciano e Vernaccia Nera.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Cannara → → → 🍷 Vinho doce → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Úmbria, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
Onde se produz o vinho Cannara?
Nos municípios de Cannara, Bettona e Bevagna, na província de Perúgia, na Úmbria.
Que vinho descreve a IGT Cannara?
Um vinho tinto cujo rótulo pode indicar a casta; o caderno de especificações menciona também uma versão passito.
Qual é o título alcoométrico mínimo do vinho Cannara?
Pelo menos 10 % vol. total.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Vinho doce — Vinhos com muito açúcar de uva, a partir de 45 g/l: uvas passas, sobreamadurecidas, botritizadas ou congeladas; categorias 15 e 16 da UE.
Semelhantes
📜 Montefalco Sagrantino · 📜 Allerona · 📜 Bettona · 📜 Lago di Corbara · 📜 Rosso Orvietano · 📜 Spello
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Cannara (eAmbrosia, PGI-IT-A0854-AM02)
- Wikidata