📜 Cannara
Vino tinto IGT de los municipios de Cannara, Bettona y Bevagna, en la provincia de Perugia, en Umbría, también en versión passito.
Cannara es un vino italiano con indicación geográfica protegida (IGT en Italia, IGP en la UE) de los municipios de Cannara, Bettona y Bevagna, en la provincia de Perugia, en Umbría.
El documento único describe un vino tinto cuya etiqueta puede llevar el nombre de la variedad: el color va de un rojo más o menos intenso al granate, el sabor es pleno, suave y afrutado, y con la crianza el aroma se vuelve especiado. El grado alcohólico volumétrico total mínimo es del 10 % vol. El pliego de condiciones menciona también una versión passito (Cannara passito).
El documento único enumera una larga lista de variedades autorizadas, entre ellas Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Montepulciano y Vernaccia Nera.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Cannara → → → 🍷 Vino dulce → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Relacionado con
- 📍 Umbría, 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino dulce
- Vinos
- 🍷 Vino tinto
Preguntas frecuentes
¿Dónde se elabora el vino Cannara?
En los municipios de Cannara, Bettona y Bevagna, en la provincia de Perugia, en Umbría.
¿Qué vino describe la IGT Cannara?
Un vino tinto cuya etiqueta puede llevar el nombre de la variedad; el pliego de condiciones menciona también una versión passito.
¿Cuál es el grado alcohólico mínimo del vino Cannara?
Al menos el 10 % vol. total.
Qué leer después
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
- 🍷 Vino dulce — Vinos con mucho azúcar de uva, desde 45 g/l: uvas pasificadas, sobremaduradas, botritizadas o congeladas; categorías 15 y 16 de la UE.
Similares
📜 Montefalco Sagrantino · 📜 Allerona · 📜 Bettona · 📜 Lago di Corbara · 📜 Rosso Orvietano · 📜 Spello
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Cannara (eAmbrosia, PGI-IT-A0854-AM02)
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