📜 Каннара
Червоне вино IGT із комун Каннара, Беттона й Бевання в провінції Перуджа в Умбрії, також у версії пассіто.
Каннара — італійське вино із захищеним географічним зазначенням (IGT в Італії, PGI в ЄС) із комун Каннара, Беттона й Бевання в провінції Перуджа в Умбрії.
У єдиному документі описано червоне вино, на етикетці якого може бути назва сорту винограду: колір від більш чи менш насиченого червоного до гранатового, смак повний, м'який, фруктовий, а після витримки аромат стає пряним. Мінімальна загальна міцність — 10 % об. Специфікація згадує також версію пассіто (Cannara passito).
У єдиному документі названо довгий перелік дозволених сортів, серед них Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Montepulciano і Vernaccia Nera.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Каннара → → → 🍷 Солодке вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Умбрія, 🍷 Тихе вино, 🍷 Солодке вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино
Часті запитання
Де виробляють вино Каннара?
У комунах Каннара, Беттона й Бевання в провінції Перуджа в Умбрії.
Яке вино описує IGT Каннара?
Червоне вино, на етикетці якого може бути назва сорту винограду; специфікація згадує також версію пассіто.
Яка мінімальна міцність вина Каннара?
Загальна міцність щонайменше 10 % об.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Солодке вино — Вина з великим вмістом виноградного цукру, від 45 г/л: із в'ялених, перестиглих, уражених благородною гниллю або заморожених ягід; категорії ЄС 15 і 16.
Схожі
📜 Монтефалько Сагрантіно · 📜 Аллерона · 📜 Беттона · 📜 Лаго ді Корбара · 📜 Россо Орв'єтано · 📜 Спелло
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Cannara (eAmbrosia, PGI-IT-A0854-AM02)
- Wikidata