📜 Cannara
Czerwone wino IGT z gmin Cannara, Bettona i Bevagna w prowincji Perugia w Umbrii, także w wersji passito.
Cannara to włoskie wino z chronionym oznaczeniem geograficznym (IGT we Włoszech, ChOG w UE) z gmin Cannara, Bettona i Bevagna w prowincji Perugia w Umbrii.
Dokument jednolity opisuje wino czerwone, na którego etykiecie może widnieć nazwa odmiany: barwa od mniej lub bardziej intensywnej czerwieni po granatową, smak pełny, miękki i owocowy, a po dojrzewaniu aromat staje się korzenny. Minimalna całkowita moc alkoholu wynosi 10 % obj. Specyfikacja wspomina też wersję passito (Cannara passito).
W dokumencie jednolitym wymieniono długą listę dopuszczonych odmian, wśród nich Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Montepulciano i Vernaccia Nera.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Cannara → → → 🍷 Wino słodkie → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Umbria, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino słodkie
- Wina
- 🍷 Wino czerwone
Najczęstsze pytania
Gdzie produkuje się wino Cannara?
W gminach Cannara, Bettona i Bevagna w prowincji Perugia w Umbrii.
Jakie wino opisuje IGT Cannara?
Wino czerwone, na którego etykiecie może widnieć nazwa odmiany; specyfikacja wspomina też wersję passito.
Jaka jest minimalna moc alkoholu wina Cannara?
Co najmniej 10 % obj. całkowitej mocy.
Co przeczytać dalej
- 📍 Umbria — Zielone serce Italii między Tybrem a Trasimeno; 21 apelacji, w tym Montefalco Sagrantino i Orvieto.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino słodkie — Wina z dużą ilością cukru gronowego, od 45 g/l: z suszonych, przejrzałych, zaatakowanych szlachetną pleśnią lub zamarzniętych winogron; kategorie UE 15 i 16.
Podobne
📜 Montefalco Sagrantino · 📜 Allerona · 📜 Bettona · 📜 Lago di Corbara · 📜 Rosso Orvietano · 📜 Spello
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Cannara (eAmbrosia, PGI-IT-A0854-AM02)
- Wikidata