📜 Garda
Garda é uma DOC (DOP) italiana de vinhos brancos, tintos e rosés, incluindo espumantes, de partes das províncias de Verona, Bréscia e Mântua em redor do lago de Garda.
Garda é uma denominação de origem protegida italiana (DOC, DOP) para vinhos de partes das províncias de Verona, Bréscia e Mântua em redor do lago de Garda, no Vêneto e na Lombardia. O caderno de especificações abrange vinhos brancos e tintos com indicação da casta, brancos espumantes e frizzante, o rosé Garda Rosé e uma subzona Classico de comunas da província de Bréscia: branco, tinto (também Superiore), groppello (também Riserva) e Chiaretto.
Entre as castas citadas no caderno estão garganega, chardonnay, pinot grigio, sauvignon, cabernet sauvignon, merlot, barbera, marzemino e groppello. O título alcoométrico volumétrico total mínimo é de 10,5 % vol para brancos e tintos com indicação de casta, 11 % para o Classico e 11,5 % para o Garda Rosé e o Classico Chiaretto.
A DOC foi reconhecida por um decreto ministerial italiano de 8 de outubro de 1996, e o nome está protegido na UE desde 14 de abril de 2004.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Garda → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Lago de Garda
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Espumante
- Noutros temas
- 📜 Garda (azeite)
Perguntas frequentes
Que vinhos abrange Garda?
Brancos e tintos com indicação da casta, brancos espumantes, o rosé Garda Rosé e a subzona Classico (branco, tinto, groppello, Chiaretto).
Qual é o teor alcoólico mínimo de Garda?
Pelo menos 10,5 % vol de álcool total para vinhos com indicação de casta, 11 % para o Classico, 11,5 % para o Garda Rosé e o Classico Chiaretto.
O que significa Garda DOC?
É uma denominação de origem protegida italiana, reconhecida por um decreto de 8 de outubro de 1996; o vinho só é produzido em partes das províncias de Verona, Bréscia e Mântua com castas autorizadas.
O que ler a seguir
- 📍 Lago de Garda — As margens dos lagos, com Bardolino e Lugana.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 📜 Garda (azeite) — Denominação protegida da UE para azeite virgem extra das margens do lago de Garda; Casaliva, Frantoio e Leccino somam pelo menos 55 % das azeitonas.
Semelhantes
📜 Garda Colli Mantovani · 📜 Meuse Valley Limburg · 📜 Heuvelland wine · 📜 Flemish country wine · 📜 Riviera del Brenta · 📜 Terras de Cister
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Scheda tecnica / documento unico DOP Garda (eAmbrosia)
- Wikidata