📜 Гарда
Гарда — італійська DOC (PDO) для білих, червоних і рожевих вин, у тому числі ігристих, з ділянок провінцій Верона, Брешія та Мантуя навколо озера Гарда.
Гарда — італійське захищене найменування походження (DOC, PDO) для вин з ділянок провінцій Верона, Брешія та Мантуя навколо озера Гарда, у Венето та Ломбардії. Специфікація охоплює білі та червоні вина з вказанням сорту, білі ігристі (spumante, frizzante), рожеве Garda Rosé і підзону Classico з комун провінції Брешія — біле, червоне (також Superiore), гроппелло (також Riserva) та Chiaretto.
У переліку сортів специфікації є, зокрема, гарганега, шардоне, піно гріджо, совіньйон, каберне-совіньйон, мерло, барбера, марцеміно та гроппелло. Мінімальна загальна міцність: 10,5 % об. для білих і червоних з вказанням сорту, 11 % для Classico, 11,5 % для Garda Rosé і Classico Chiaretto.
DOC визнано італійським міністерським декретом від 8 жовтня 1996 року, а в ЄС назва захищена з 14 квітня 2004 року.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Гарда → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Озеро Гарда
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино
- У інших темах
- 📜 Гарда (олія) (те саме озеро, інший продукт: вино «Гарда»)
Часті запитання
Які вина охоплює Гарда?
Білі та червоні з вказанням сорту, білі ігристі, рожеве Garda Rosé та підзона Classico (біле, червоне, гроппелло, Chiaretto).
Яка мінімальна міцність Гарда?
Загальна міцність щонайменше 10,5 % об. для вин з вказанням сорту, 11 % для Classico, 11,5 % для Garda Rosé і Classico Chiaretto.
Що означає DOC Гарда?
Це італійське захищене найменування походження, визнане декретом від 8 жовтня 1996 року; вино роблять лише на ділянках провінцій Верона, Брешія та Мантуя з дозволених сортів.
Що далі прочитати
- 📍 Озеро Гарда — Береги озера з Бардоліно та Луганою.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 📜 Гарда (олія) — Захищене найменування ЄС для олії екстра вірджин із берегів озера Гарда: казаліва, франтойо й леччино — щонайменше 55 % олив.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
📜 Гарда Коллі Мантовані · 📜 Маасвалей Лімбург · 📜 Гевелландсе вейн · 📜 Влаамсе ландвейн · 📜 Рів'єра-дель-Брента · 📜 Терраш-ді-Сістер
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Scheda tecnica / documento unico DOP Garda (eAmbrosia)
- Wikidata