📜 Haut-Médoc
O Médoc meridional, na margem esquerda do Gironda, terra de muitos châteaux classificados.
O Haut-Médoc é uma zona vinícola de Bordéus, na margem esquerda do rio Gironda. É a parte sul do Médoc, a mais próxima da cidade de Bordéus. O nome significa «Médoc superior»: a terra fica a montante ao longo do rio.
Os solos são cascalho sobre argila e calcário. O cascalho aquece bem e drena o excesso de água, por isso a Cabernet Sauvignon amadurece muito bem aqui. Os vinhos são tintos e tranquilos. O lote inclui Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
O Haut-Médoc é conhecido por muitos châteaux classificados. Já em 1855 foi elaborada uma famosa classificação de Bordéus, e várias propriedades desta zona foram incluídas. Dentro do Haut-Médoc existem comunas mais conhecidas com nomes próprios, como Margaux e Pauillac, mas a denominação em si abrange também parcelas mais discretas.
O nome está protegido como DOP, denominação de origem protegida. Está ligado ao Médoc como território mais vasto.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Haut-Médoc ← uva principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Médoc, 🍷 Les Allées de Cantemerle, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas principais
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Petit Verdot
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
Onde fica o Haut-Médoc?
Em Bordéus, na margem esquerda do Gironda, no sul do Médoc.
Que uvas crescem no Haut-Médoc?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
O que significa Haut-Médoc?
«Médoc superior»: a terra fica a montante ao longo do rio.
O que ler a seguir
- 🍷 Les Allées de Cantemerle — Les Allées de Cantemerle: vinho tinto da Château Cantemerle de Macau, no Médoc; Haut-Médoc.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Listrac-Médoc · 📜 Moulis-en-Médoc · 📜 Montello Rosso · 📜 Canon-Fronsac · 📜 Lussac-Saint-Émilion · 📜 Montagne-Saint-Émilion
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.