📜 О-Медок
Южная часть Медока на левом берегу Жиронды, родина многих классифицированных шато.
О-Медок — виноделческая зона Бордо на левом берегу реки Жиронда. Это южная часть Медока, то есть та, что ближе к городу Бордо. Название значит «верхний Медок»: земли здесь выше по течению реки.
Почвы — гравий, лежащий на глине и известняке. Гравий хорошо прогревается и отводит лишнюю воду, поэтому Каберне Совиньон здесь созревает отлично. Вина красные, тихие. В купаж входят Каберне Совиньон, Мерло, Каберне фран и Пти Вердо.
О-Медок известен многими классифицированными шато. Ещё в 1855 году для Бордо составили знаменитую классификацию, и в неё попали несколько хозяйств этой зоны. Внутри О-Медока есть и более известные коммуны со своими названиями, например Марго и Пойяк, но само наименование охватывает и менее громкие участки.
Название защищено как ЗНП, то есть защищённое наименование места происхождения. Оно связано с Медоком как с общей территорией.
Как связано с темой «Вино»
📜 О-Медок ← основа вин ← 🍇 Каберне Совиньон → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Медок, 🍷 Les Allées de Cantemerle, 🍷 Тихое вино
- Главные сорта
- 🍇 Каберне Совиньон, 🍇 Мерло, 🍇 Каберне фран, 🍇 Пти Вердо
- Какие вина
- 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Где находится О-Медок?
В Бордо на левом берегу Жиронды, в южной части Медока.
Какие сорта выращивают в О-Медоке?
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне фран и Пти Вердо.
Что значит «О-Медок»?
«Верхний Медок»: земли выше по течению реки.
Что прочитать дальше
- 🍷 Les Allées de Cantemerle — Ле Алле де Кантмерль (Les Allées de Cantemerle) — красное вино Château Cantemerle из Макау в Медоке; Haut-Médoc.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📜 Листрак-Медок · 📜 Мули · 📜 Монтелло Россо · 📜 Канон-Фронсак · 📜 Люссак-Сент-Эмильон · 📜 Монтань-Сент-Эмильон
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.