📜 Lamezia

Lamezia é uma denominação de origem protegida (DOC/DOP) para vinhos dos arredores de Lamezia Terme, na Calábria. Abrange vinhos tintos (também riserva e novello), rosés, brancos, passito (doces, de uvas passificadas) e espumantes (spumante, também rosé), bem como vinhos de casta com as menções Greco Nero, Gaglioppo, Greco e Mantonico.

O caderno de especificações enumera muitas castas, entre elas gaglioppo, greco nero, greco bianco, montonico bianco, nerello mascalese, nerello cappuccio, magliocco canino e calabrese (nero d'Avola). O teor alcoólico total mínimo é de 12 % vol. no tinto, 13 % no tinto riserva, 11,5 % no rosé, 11 % no branco e no novello, 10 % no spumante e 16 % no passito.

As uvas são cultivadas em parte do território de nove comunas da província de Catanzaro: Lamezia Terme, Curinga, Falerna, Feroleto Antico, Gizzeria, Francavilla Angitola, Maida, Pianopoli e San Pietro a Maida. O vinho também deve ser feito e estagiado nessas comunas ou, no máximo, a 5 km dos seus limites.

Como se faz. O tinto pode chamar-se Riserva após 18 meses de envelhecimento, pelo menos 12 em barricas de madeira e 6 em garrafa, contados a partir de 1 de dezembro do ano da vindima. O espumante faz-se só pelo método clássico, com pelo menos 9 meses sobre as borras. Para o passito as uvas secam na videira ou em caniços. Os rendimentos chegam a 10–12 t/ha e o rendimento em vinho a 70 %, 50 % no passito.

Porque é importante para si. A denominação existe desde 1978. O Lamezia tinto é um lote: Gaglioppo e Magliocco juntos 35–45 %, Greco Nero e Marsigliana 25–45 %, por isso o sabor depende da mistura e não de uma só casta. Um varietal com o nome no rótulo tem pelo menos 85 % dessa casta. A OMS lembra que não há dose segura de álcool.