📜 Lamezia

Lamezia è una denominazione di origine protetta (DOC/DOP) per vini dei dintorni di Lamezia Terme, in Calabria. Comprende rosso (anche riserva e novello), rosato, bianco, passito (dolce, da uve appassite) e spumante (anche rosato), oltre ai vini con indicazione del vitigno Greco Nero, Gaglioppo, Greco e Mantonico.

Il disciplinare elenca molti vitigni, tra cui Gaglioppo, Greco nero, Greco bianco, Montonico bianco, Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Magliocco canino e Calabrese (Nero d'Avola). Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 12,00 % vol. per il rosso, 13,00 % per il rosso riserva, 11,50 % per il rosato, 11,00 % per il bianco e il novello, 10,00 % per lo spumante e 16,00 % per il passito.

Le uve sono prodotte in parte del territorio di nove comuni della provincia di Catanzaro: Lamezia Terme, Curinga, Falerna, Feroleto Antico, Gizzeria, Francavilla Angitola, Maida, Pianopoli e San Pietro a Maida. Anche la vinificazione, l'affinamento e l'invecchiamento devono avvenire in questi comuni, o al più a 5 km in linea d'aria dal loro confine.

Come si produce. Il rosso può chiamarsi Riserva dopo 18 mesi di invecchiamento, di cui almeno 12 in botti di legno e 6 in bottiglia, a partire dal 1º dicembre dell'anno di vendemmia. Lo spumante si fa solo con il metodo classico, con almeno 9 mesi sui lieviti. Per il passito le uve appassiscono sulla pianta o su graticci. Le rese arrivano a 10–12 t/ha, la resa in vino al 70 %, al 50 % per il passito.

Perché ti interessa. La denominazione esiste dal 1978. Il Lamezia rosso è un uvaggio: Gaglioppo e Magliocco insieme 35–45 %, Greco Nero e Marsigliana 25–45 %, quindi il gusto dipende dalla miscela e non da un solo vitigno. Un varietale con il nome in etichetta contiene almeno l'85 % di quel vitigno. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.