📜 Mitterberg
Mitterberg é uma IGP italiana (tradicionalmente IGT) para vinhos brancos, rosés, tintos, frizzante, novello e passito de toda a província de Bolzano, no Tirol do Sul.
Mitterberg é uma indicação geográfica protegida (IGP, tradicionalmente chamada IGT) italiana para vinhos feitos com uvas cultivadas em todo o território administrativo da província de Bolzano, no Tirol do Sul.
O documento único descreve o vinho branco, o vinho tinto ou rosé (com ou sem indicação da casta), o vinho frizzante (frisante), o novello e o passito (de uvas secas). São permitidas as técnicas de enriquecimento previstas na legislação da UE e é autorizado o corte com mostos ou vinhos, mesmo de outras zonas de produção italianas, até 15 % em volume. O rendimento máximo é de 19 000 kg de uvas por hectare, ou de 18 000 kg para os vinhos com indicação da casta.
Entre as principais castas citadas no documento contam-se, entre outras, pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, chardonnay, sauvignon, müller-thurgau, kerner, traminer aromatico, riesling, veltliner, lagrein, schiava, teroldego, merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc. O documento liga os vinhos à variedade dos terrenos de colinas e a um clima protegido a norte pelos Alpes e aberto a sul ao calor mediterrânico.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Mitterberg → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 South Tyrol, 🍷 Vinho tranquilo
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
Que vinhos podem chamar-se Mitterberg?
Vinhos brancos, tintos e rosés, com ou sem casta no rótulo, bem como vinhos frizzante, novello e passito.
Onde se produz o Mitterberg?
Em toda a província de Bolzano, no Tirol do Sul.
Que limites de rendimento tem o Mitterberg?
19 000 kg de uvas por hectare, ou 18 000 kg para os vinhos com indicação da casta.
O que ler a seguir
- 📍 South Tyrol — O norte alpino do Trentino-Alto Ádige, com a DOC bilingue Alto Adige / Südtirol.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 Campo de Borja · 📍 Calatayud · 📜 Agenais · 📜 Alpes-Maritimes · 📜 Aude · 📜 Comtés Rhodaniens
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico IGP Mitterberg (eAmbrosia, Ares(2014)2005083)
- Wikidata