📜 Міттерберг
Міттерберг — італійське PGI (традиційно IGT) для білих, рожевих, червоних, фріццанте, новелло та пассіто вин з усієї провінції Больцано в Південному Тиролі.
Міттерберг — італійське захищене географічне зазначення (PGI, традиційно IGT) для вин з винограду, що росте на всій адміністративній території провінції Больцано в Південному Тиролі.
Єдиний документ описує біле вино, червоне або рожеве вино (з назвою сорту або без неї), вино frizzante (легкоігристе), новелло та пассіто (з підваленого винограду). Дозволені техніки збагачення, передбачені правилами ЄС, а купажування з суслом або вином, у тому числі з інших італійських зон виробництва, допускається до 15 % об’єму. Максимальна врожайність — 19 000 кг винограду з гектара, а для вин з назвою сорту — 18 000 кг.
Серед основних сортів, названих у документі, — pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, chardonnay, sauvignon, müller-thurgau, kerner, traminer aromatico, riesling, veltliner, lagrein, schiava, teroldego, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc та інші. Документ пов’язує вина з різноманіттям пагорбів і кліматом, захищеним на півночі Альпами та відкритим на південь до середземноморського тепла.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Міттерберг → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Альто-Адідже (Південний Тироль), 🍷 Тихе вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Які вина можуть називатися Міттерберг?
Білі, червоні й рожеві вина з назвою сорту на етикетці або без неї, а також фріццанте, новелло та пассіто.
Де виробляють Міттерберг?
На території всієї провінції Больцано в Південному Тиролі.
Які обмеження врожайності у Міттерберг?
19 000 кг винограду з гектара, а для вин з назвою сорту — 18 000 кг.
Що далі прочитати
- 📍 Альто-Адідже (Південний Тироль) — Альпійська північ Трентіно — Альто-Адідже з двомовним DOC Alto Adige / Südtirol.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📜 Ажене · 📜 Приморські Альпи · 📜 Од · 📜 Конте Роданьєн
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico IGP Mitterberg (eAmbrosia, Ares(2014)2005083)
- Wikidata