📜 Миттерберг

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 3 Обновлено: 07.11.2026

Миттерберг — итальянское PGI (традиционно IGT) для белых, розовых, красных, фриццанте, новелло и пассито вин со всей провинции Больцано в Южном Тироле.

Миттерберг — итальянское защищённое географическое указание (PGI, традиционно IGT) для вин из винограда, выращенного на всей административной территории провинции Больцано в Южном Тироле.

Единый документ описывает белое вино, красное или розовое вино (с названием сорта или без него), вино frizzante (слабоигристое), новелло и пассито (из подвяленного винограда). Допускаются техники обогащения, предусмотренные правилами ЕС, а купажирование с суслом или вином, в том числе из других итальянских зон производства, допускается до 15 % объёма. Максимальная урожайность — 19 000 кг винограда с гектара, а для вин с названием сорта — 18 000 кг.

Среди основных сортов, названных в документе, — pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, chardonnay, sauvignon, müller-thurgau, kerner, traminer aromatico, riesling, veltliner, lagrein, schiava, teroldego, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc и другие. Документ связывает вина с разнообразием холмистого рельефа и климатом, защищённым с севера Альпами и открытым с юга средиземноморскому теплу.

На карте: Миттерберг

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📜 Миттерберг → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино

Связи

Связано с: 📍 Альто-Адидже (Южный Тироль), 🍷 Тихое вино
Какие вина: 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино

Частые вопросы

Какие вина могут называться Миттерберг?

Белые, красные и розовые вина с названием сорта на этикетке или без него, а также фриццанте, новелло и пассито.

Где производят Миттерберг?

На территории всей провинции Больцано в Южном Тироле.

Какие ограничения урожайности у Миттерберг?

19 000 кг винограда с гектара, а для вин с названием сорта — 18 000 кг.

Что прочитать дальше

📍 Альто-Адидже (Южный Тироль) — Альпийский север Трентино — Альто-Адидже с двуязычным DOC Alto Adige / Südtirol.
🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.

Источники

Все понятия