📜 Алелья

Alella — испанское защищённое наименование происхождения (Denominación de Origen) для вин из Каталонии. В реестре ЕС внесено с 13 июня 1986 года.

Единый документ охватывает белые, розовые и красные вина, а также ликерные вина, качественные игристые и полуигристые вина. Основные сорта: Garnacha Tinta, Syrah и Xarello (Pansa Blanca). Белые вина изготавливают только из белых сортов, а розовые могут быть из всех сортов.

Минимальная фактическая крепость — 10.5% об. для белых и розовых вин и 11.5% об. для красных. Максимальное содержание общего диоксида серы — 200 мг/л для белых и розовых и 150 мг/л для красных. Ликерные вина включают rancio, изготовленное из Garnacha Blanca и Macabeo или Garnacha Negra с окислительной выдержкой в дубе не менее одного года, а также mistelle и натуральные сладкие вина. Качественное игристое вино изготавливают традиционным методом с вторичным брожением в бутылке и девятимесячной выдержкой от tirage до ремюажа.

Максимальная урожайность — 12 000 кг винограда с гектара (78 гл/га) для белых сортов и 10 000 кг с гектара (60 гл/га) для красных. Лозы формируют в виде бокала или на шпалере; орошение разрешено только для улучшения качества винограда, крепости и кислотности. Розлив должен проводиться на зарегистрированных розливочных предприятиях.

В зону входят муниципалитеты, в том числе Alella, Mataró, Badalona, Premià de Mar, Vilassar de Mar и Santa Coloma de Gramenet. Спецификация описывает гранитный подслой со следами моря и хорошо дренированную мелкозернистую поверхностную почву.