📜 Алелья

Alella — іспанське захищене найменування походження (Denominación de Origen) для вин із Каталонії. У реєстрі ЄС внесено з 13 червня 1986 року.

Єдиний документ охоплює білі, рожеві та червоні вина, а також ліквірні вина, якісні ігристі та напівігристі вина. Основні сорти: Garnacha Tinta, Syrah і Xarello (Pansa Blanca). Білі вина виготовляють лише з білих сортів, а рожеві можуть бути з усіх сортів.

Мінімальна фактична міцність — 10.5% об. для білих і рожевих вин та 11.5% об. для червоних. Максимальний вміст загального діоксиду сірки — 200 мг/л для білих і рожевих та 150 мг/л для червоних. Ліквірні вина включають rancio, виготовлене з Garnacha Blanca та Macabeo або Garnacha Negra з окисною витривкою у дубі щонайменше одного року, а також mistelle і натуральні солодкі вина. Якісне ігристе вино виготовляють традиційним методом з вторинним бродінням у пляшці та дев'ятимісячною витривкою від tirage до ремюажу.

Максимальна врожайність — 12 000 кг винограду з гектара (78 гл/га) для білих сортів і 10 000 кг з гектара (60 гл/га) для червоних. Лози формують у вигляді келиха або на шпалері; зрошення дозволено лише для покращення якості винограду, міцності та кислотності. Розлив має відбуватися на зареєстрованих розливних підприємствах.

До зони входять муніципалітети, зокрема Alella, Mataró, Badalona, Premià de Mar, Vilassar de Mar і Santa Coloma de Gramenet. Специфікація описує гранітне підғрунтя зі слідами моря та добре дренований дрібнозернистий поверхневий ґрунт.