📜 Alella

Alella ist eine spanische geschützte Ursprungsbezeichnung (Denominación de Origen) für Weine aus Katalonien. Im EU-Register ist sie seit dem 13. Juni 1986 eingetragen.

Das Einheitsdokument umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Likörweine, Qualitätsschaumweine und halbschäumende Weine. Die Hauptsorten sind Garnacha Tinta, Syrah und Xarello (Pansa Blanca). Weißweine werden nur aus weißen Sorten erzeugt, Roséweine dürfen aus allen Sorten hergestellt werden.

Der minimale tatsächliche Alkoholgehalt beträgt 10,5 % vol für Weiß- und Roséweine und 11,5 % vol für Rotweine. Der maximale Gesamtschwefeldioxidgehalt liegt bei 200 mg/l für Weiß- und Roséweine und 150 mg/l für Rotweine. Likörweine umfassen rancio, hergestellt aus Garnacha Blanca und Macabeo oder Garnacha Negra mit oxidativem Ausbau im Eichenfass von mindestens einem Jahr, sowie Mistelle und natürlichen Süßwein. Qualitätsschaumwein wird nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche und neun Monaten Reifung vom tirage bis zum degorgement hergestellt.

Die Höchsterträge betragen 12.000 kg Trauben je Hektar (78 hl/ha) für weiße Sorten und 10.000 kg je Hektar (60 hl/ha) für rote. Die Reben werden als Becherform oder auf Spalier gezogen; Bewässerung ist nur zur Verbesserung der Traubenqualität, der Stärke und der Säure erlaubt. Die Abfüllung muss in eingetragenen Abfüllbetrieben erfolgen.

Das abgegrenzte Gebiet umfasst Gemeinden, darunter Alella, Mataró, Badalona, Premià de Mar, Vilassar de Mar und Santa Coloma de Gramenet. Die Spezifikation beschreibt einen Granituntergrund mit Meeresspuren und einen gut drainierten, feinkörnigen Oberboden.