📜 Чистерна д'Асти

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 3 Обновлено: 07.11.2026

Красное вино в основном из кроатины (бонарда) из провинций Асти и Кунео в Пьемонте.

Чистерна д'Асти — итальянская DOC (защищена как PDO) красного вина, которое делают в основном из кроатины, на месте её называют бонарда. Вино происходит из коммун вокруг Чистерна д'Асти в провинции Асти и из соседних коммун в провинции Кунео, в Пьемонте.

Базовое вино интенсивного рубинового цвета, фруктовое и винное на вкус, нежное и гармоничное, иногда живое, с общим спиртом не менее 11,5 %. Superiore — сухое, рубиновое с переходом в гранатовое при выдержке, может давать лёгкий оттенок дерева, общий спирт не менее 12 %.

На карте: Чистерна д'Асти

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📜 Чистерна д'Асти ← основа вин ← 🍇 Кроатина → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Связано с: 📍 Пьемонт, 🍷 Тихое вино, 🍷 Сладкое вино
Главные сорта: 🍇 Кроатина
Какие вина: 🍷 Красное вино

Частые вопросы

Что такое Чистерна д'Асти?

Итальянская DOC (PDO) красного вина из кроатины, производится в провинциях Асти и Кунео в Пьемонте.

Какой сорт используют для Чистерна д'Асти?

Кроатину, на месте её называют бонарда.

Что такое Чистерна д'Асти Superiore?

Сухая версия с общим спиртом не менее 12 %, рубиновая с переходом в гранатовую при выдержке.

Что прочитать дальше

🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
🍷 Сладкое вино — Вина с большим содержанием виноградного сахара, от 45 г/л: из завяленных, перезрелых, поражённых благородной гнилью или замороженных ягод; категории ЕС 15 и 16.

Источники

Все понятия