📜 Квистелло

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 3 Обновлено: 27.10.2026

Quistello — итальянское IGP (IGT) для белых, розовых и красных вин, также frizzante, и красного новелло из четырёх коммун провинции Мантуя в Ломбардии.

Quistello — итальянское защищённое географическое указание (IGP, ранее IGT) для вин со всей территории четырёх коммун провинции Мантуя в Ломбардии: Квистелло, Куинджентоле, Сан-Джакомо-делле-Сеньяте и Сан-Джованни-дель-Доссо. Виноградники лежат на низменной равнине По, на правом берегу реки, на высоте 7–20 м над уровнем моря, на аллювиальных почвах.

Спецификация охватывает белые, розовые и красные вина, каждое также в разновидности frizzante, и красное новелло (также frizzante). Минимальная общая крепость — 10 % об. для белого, розового и красного и 11 % об. для новелло; минимальная общая кислотность — 6 г/л (в пересчёте на винную кислоту). На этикетке можно указывать сорт винограда.

Основными названо много сортов, среди них семейство ламбруско (саламино, граспаросса, маэстри, марани, виадансе, ди сорбара), мерло, шардоне, санджовезе и гарганега. Максимальная урожайность по документу — 208 гл/га (26 000 кг винограда с гектара).

На карте: Квистелло

Факты

Зарегистрировано	IGP, защищено в ЕС с 19 февраля 1999 года ¹

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📜 Квистелло → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино

Связи

Где находится: 📍 Ломбардия
Какие вина: 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино
Связано с: 🍷 Тихое вино, 🍷 Полуигристое вино

Частые вопросы

Какие вина охватывает Quistello?

Белые, розовые и красные вина, каждое также frizzante, и красное новелло (также frizzante). На этикетке можно указать сорт винограда.

Где производят Quistello?

На всей территории коммун Квистелло, Куинджентоле, Сан-Джакомо-делле-Сеньяте и Сан-Джованни-дель-Доссо в провинции Мантуя (Ломбардия).

Какая минимальная крепость и кислотность?

Минимальная общая крепость — 10 % об. (для новелло 11 % об.); минимальная общая кислотность — 6 г/л в пересчёте на винную кислоту.

Что прочитать дальше

📍 Ломбардия — Регион Милана: 26 наименований по происхождению, из них 5 DOCG — Франчакорта, Вальтеллина Супериоре и другие.
🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
🍷 Полуигристое вино — Категории ЕС 8 и 9: давление углекислого газа 1–2,5 бар и фактический спирт не менее 7 % об.; frizzante, Perlwein, pétillant.

Источники

Все понятия