📜 Квістелло

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 3 Оновлено: 27.10.2026

Quistello — італійське IGP (IGT) для білих, рожевих і червоних вин, також frizzante, та червоного новелло з чотирьох комун провінції Мантуя в Ломбардії.

Quistello — італійське захищене географічне зазначення (IGP, раніше IGT) для вин з усієї території чотирьох комун провінції Мантуя в Ломбардії: Квістелло, Куїнджентоле, Сан-Джакомо-делле-Сеньяте та Сан-Джованні-дель-Доссо. Виноградники лежать на низинній рівнині По, на правому березі річки, на висоті 7–20 м над рівнем моря, на алювіальних ґрунтах.

Специфікація охоплює білі, рожеві та червоні вина, кожне також у різновиді frizzante, і червоне новелло (також frizzante). Мінімальна загальна міцність — 10 % об. для білого, рожевого й червоного та 11 % об. для новелло; мінімальна загальна кислотність — 6 г/л (у перерахунку на винну кислоту). На етикетці можна вказувати сорт винограду.

Як основні сорти названо багато, серед них родина ламбруско (саламіно, граспаросса, маестрі, марані, віадансе, ді сорбара), мерло, шардоне, санджовезе й гарганега. Максимальна врожайність за документом — 208 гл/га (26 000 кг винограду з гектара).

На карті: Квістелло

Факти

Зареєстровано	IGP, захищене в ЄС з 19 лютого 1999 року ¹

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📜 Квістелло → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Де розташоване: 📍 Ломбардія
Які вина: 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино
Пов’язано з: 🍷 Тихе вино, 🍷 Напівігристе вино

Часті запитання

Які вина охоплює Quistello?

Білі, рожеві та червоні вина, кожне також frizzante, і червоне новелло (також frizzante). На етикетці можна вказати сорт винограду.

Де виробляють Quistello?

На всій території комун Квістелло, Куїнджентоле, Сан-Джакомо-делле-Сеньяте та Сан-Джованні-дель-Доссо в провінції Мантуя (Ломбардія).

Яка мінімальна міцність і кислотність?

Мінімальна загальна міцність — 10 % об. (для новелло 11 % об.); мінімальна загальна кислотність — 6 г/л у перерахунку на винну кислоту.

Що далі прочитати

📍 Ломбардія — Регіон Мілана: 26 найменувань за походженням, з них 5 DOCG — Франчакорта, Вальтелліна Суперіоре та інші.
🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
🍷 Напівігристе вино — Категорії ЄС 8 і 9: тиск вуглекислого газу 1–2,5 бар і фактичний спирт щонайменше 7 % об.; frizzante, Perlwein, pétillant.

Схожі

📜 Саббйонета · 📜 Провінча-ді-Павія · 📜 Провінча ді Мантова · 📜 Капріано дель Колле · 📜 Колліна дель Міланезе · 📜 Монтенетто ді Брешія

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття