🍷 Мимоза
Другие названия: коктейль мимоза, игристое с апельсиновым соком
Коктейль из игристого вина и апельсинового сока.
Мимоза — коктейль из игристого вина и апельсинового сока. Обычно их берут примерно в равных долях. Подают в высоком бокале, охлаждённым, чаще всего на завтрак или поздний завтрак (бранч). Получается лёгкий напиток: алкоголя в нём немного, потому что игристое вино разбавлено соком. Крепость обычно составляет несколько процентов. Основу берут сухую, например просекко, каву или брют, иначе напиток будет слишком сладким. Сок лучше свежевыжатый. Название коктейль получил из-за цвета, напоминающего цветы мимозы. Он относится к винным коктейлям, как и другие напитки на основе игристого. Существует много вариантов: с грейпфрутовым соком, с персиковым пюре, с клубникой. Хотя коктейль считают лёгким, в нём есть алкоголь, поэтому его нельзя назвать безобидным напитком. Для тех, кто не пьёт спиртного, существует безалкогольный вариант на основе безалкогольного игристого.
Как связано с темой «Вино»
🍷 Мимоза → похоже → 🍷 Игристое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Винные коктейли
- Похожее и различия
- 🍷 Игристое вино, 🍷 Винные коктейли, 🥃 French 75 (Френч 75), 🥃 Garibaldi (Гарибальди)
Частые вопросы
Когда и в каком бокале подают мимозу?
Чаще на завтрак или бранч, охлаждённой, в высоком бокале.
Какие бывают вариации мимозы?
С соком грейпфрута, пюре из персика или клубникой.
Правда ли, что в мимозе игристое не важно?
Нет. Основа должна быть сухой, например просекко, кава или брют, иначе напиток слишком сладкий.
Что прочитать дальше
- 🥃 French 75 (Френч 75) — French 75 (Френч 75) — классический коктейль: джин, лимонный сок и сахарный сироп, долитые шампанским во флюте. По рецепту IBA — 30 мл джина и 60 мл шампанского; название связывают с французской 75-мм пушкой.
- 🥃 Garibaldi (Гарибальди) — Garibaldi (Гарибальди) — итальянский коктейль-аперитив из двух ингредиентов: красного биттера Campari и свежего взбитого апельсинового сока; готовят в хайболе со льдом, назван в честь Джузеппе Гарибальди.
Похожие
🍷 Винный кулер · 🍷 Калимочо · 🍷 Беллини · 🍷 Бовле · 🍷 Шприц · 🍷 Кир
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.