🥃 Ardmore
Brennerei und Marke für getorften Single Malt Scotch in Kennethmont (Aberdeenshire), 1898 von der Familie Teacher gegründet; gehört Suntory Global Spirits.
Ardmore ist ein getorfter Single Malt Scotch, ein Name für alle, die rauchigen Whisky aus dem Osten Schottlands suchen. Die Brennerei liegt im Dorf Kennethmont bei Huntly in Aberdeenshire. Gegründet wurde sie 1898, um den Blend Teacher's zu beliefern; heute gehört sie Suntory Global Spirits. Das torfige Profil gehört von Anfang an zum Stil, und der Whisky wird auch als Single Malt abgefüllt.
Geschichte. Laut Whisky-distilleries.info gründete Adam Teacher, Sohn von William Teacher, die Brennerei 1898. Danach ging sie von der Familie Teacher an Allied Domecq und dann an Fortune Brands, die 2011 zu Beam Inc. wurde; heute wird Suntory Global Spirits als Eigentümer genannt. Die Quellen weichen in den Einzelheiten dieser Wechsel voneinander ab.
Herstellung. Laut Whisky-distilleries.info gibt es vier Brennblasen für die erste Destillation mit je 15.000 Litern und vier für die zweite mit je 15.500 Litern. Das Malz wird mit Torf aus Aberdeenshire, aus St Fergus, getorft. Ardmore macht getorften Whisky für Teacher's und bringt auch Single-Malt-Versionen heraus.
Sortiment. Dazu gehören The Ardmore Legacy, leicht getorft, der 2014 in der Serie Peated Malts of Distinction erschien, und Tradition, für das Rauch von Hochmoortorf verwendet wird. Mehrere Versionen bedeuten unterschiedliche Rauchigkeit; erwarten Sie also nicht von jeder Flasche denselben Geschmack.
Was Sie wissen sollten. Nach den Scotch Whisky Regulations gehört Ardmore zur Region Highland, manche Führer ordnen die Brennerei jedoch dem Speyside zu; Etiketten und Quellen können also abweichen. Torf sorgt für ein rauchiges Profil, und die Altersangabe bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine sichere Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1898, Adam Teacher (Kennethmont, Aberdeenshire) |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky/Whiskey |
| Rohstoff | getorfter Gerstenmalz; Torf von St Fergus, Aberdeenshire |
| Destillationsverfahren | zweimal: 4 Blasen zu je 15 000 l und 4 Blasen zu je 15 500 l |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre im Eichenfass |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % vol.; die Versionen unterscheiden sich |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Ardmore → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Suntory Global Spirits
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Highland-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Oban, 🥃 Oban, 🥃 Glen Scotia, 🥃 Glen Scotia, 🥃 Clynelish, 🥃 Clynelish
Häufige Fragen
Ist Ardmore ein Speyside- oder ein Highland-Whisky?
Nach den Regionen des Scotch zählt er zu den Highlands, einige Führer nennen Speyside.
Ist Ardmore ein getorfter Whisky?
Ja, rauchig von Anfang an; der Legacy ist leicht getorft.
Wofür wurde die Brennerei gebaut?
Als Grundlage des Blends Teacher's.
Wie trinkt man ihn?
Pur oder mit ein paar Tropfen Wasser.
Wer ist Eigentümer?
Ein Getränkekonzern aus Japan.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🧑🤝🧑 Briten — Bewohner Großbritanniens; ihr geschützter Cheddar aus dem Südwesten reift mindestens 9 Monate, und der Tee wird mit Milch getrunken.
- 🥃 Getorfter Whisky — Whisky mit rauchigem Aroma aus Malz, das über einem Torffeuer getrocknet wurde; ein Stil, keine eigene rechtliche Kategorie.
Ähnliches
🥃 Teaninich · 🥃 Glen Ord · 🥃 Glen Scotia · 🥃 Abhainn Dearg · 🥃 Glen Garioch · 🥃 Glenglassaugh
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Was dazugehört
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Whisky-distilleries.info: Ardmore (1898, Adam Teacher, Kennethmont near Huntly; 4 + 4 stills; St Fergus peat; Beam Suntory; Teacher's)
- Ardmore: official site (peated Highland single malt; Legacy lightly peated; Suntory Global Spirits trademark)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)