📜 Blagny

Blagny ist eine französische geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC, PDO) für Rotwein von der Côte de Beaune im Burgund. Sie ist seit dem 18. September 1973 im EU-Register eingetragen.

Die Weine sind ausschließlich rot. Die Spezifikation beschreibt sie als tief gefärbt mit Granatnuancen, mit kleinen schwarzen Früchten und würzigen Noten, die mit der Reife zu Wild und Unterholz werden, und mit einer recht robusten, samtigen Tanninstruktur. Die Hauptrebsorte ist Pinot Noir. Ebenfalls aufgeführt sind Chardonnay, César, Pinot Blanc und Pinot Gris; die Rebsorte muss auf dem Etikett nicht angegeben sein.

Die Trauben werden in zwei Gemeinden des Départements Côte-d'Or geerntet, und die Weine werden dort hergestellt, entwickelt und ausgebaut: Meursault und Puligny-Montrachet. Blagny ist ein Weiler, dessen Gebiet beide teilen. Die Parzellen liegen auf halber Hanghöhe in 300 bis 380 Metern, nach Osten ausgerichtet, auf Mergel- und Kalkgestein.

Der natürliche Mindestalkoholgehalt beträgt 10,5 % vol; nach Anreicherung darf der Gesamtalkoholgehalt 13,5 % vol nicht übersteigen. Holzchips sind verboten. Die Mindestpflanzdichte beträgt 9 000 Reben pro Hektar, mit höchstens 8 Augen je Rebstock.

Der Höchstertrag liegt bei 58 hl/ha, bzw. 56 hl/ha für Weine mit der Bezeichnung „premier cru“. Die sieben für „premier cru“ zugelassenen Climats sind Hameau de Blagny, La Garenne (sur la Garenne), La Jeunellotte, La Pièce sous le Bois, Sous Blagny, Sous le Dos d'Âne und Sous le Puits. Auf dem Etikett dürfen auch die Namen „Vin de Bourgogne“ und „Grand Vin de Bourgogne“ stehen.