ElPozo
Auch bekannt als: ElPozo Alimentación, El Pozo, Elpozo Legado Ibérico
ElPozo Alimentación ist ein spanisches Fleischwarenunternehmen aus Alhama de Murcia (Murcia), Teil der Grupo Fuertes und seit 1954 tätig; zur Dauerwarensparte gehören Schinken, Chorizo, Salami, Longaniza und Legado Ibérico.
ElPozo ist eine spanische Fleischwarenmarke aus Alhama de Murcia in der Region Murcia und gehört zur Grupo Fuertes. Das Unternehmen führt seinen Anfang auf das Jahr 1954 zurück. Zur Sparte für Wurst und Schinken zählen luftgetrockneter Schinken, Chorizo, Salami, Longaniza und iberische Reifeprodukte; daneben gibt es ein größeres Sortiment an Brühwurst und Kochschinken, die nur kurz haltbar sind.
Die Firmenchronik beginnt 1954 mit einer industriellen Wurstfabrik, die zunächst regional verkaufte. 1971 kamen Schlachthof und Zerlegebetrieb hinzu, 1979 wurde ein Teil des heutigen Werks eröffnet, 1980 lief die erste Fernsehkampagne.
Im Sortiment: Jamón curado, Chorizo extra, Salami extra, Longaniza und Lomo de cebo ibérico sowie Legado Ibérico, die Linie des Herstellers mit iberischen Schinken, Schultern und Dauerwaren. ElPozo ist Mitglied des Consorcio del Jamón Serrano Español (Schinkenzentrum in Alhama de Murcia) und steht auf der Betreiberliste von Jabugo. Kochschinken, Pute und Frischwurst sind keine Dauerwaren.
Im Vergleich zu Noel oder Argal, ebenfalls Mitglieder des Serrano-Konsortiums, ist ElPozo die einzige der drei Marken auf der Jabugo-Betreiberliste; das Sortiment reicht damit vom Serrano bis zum iberischen Schinken.
Laut Einträgen bei Open Food Facts gibt es Chorizo extra und Salami extra als 70-g-Sticks und Schinken in Schalen, mit schlichtem «ElPozo»-Logo. In Spanien findet man die Marke im Supermarkt.
Fakten
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alhama de Murcia (Murcia); gegründet 1954 |
| Linie des Hauses | Schinken, Chorizo, Salami, Longaniza, Lomo, Legado Ibérico |
| Rohstoff | Jamón serrano g.t.S. (Konsortiumsmitglied); Jabugo (gelisteter Betreiber) |
Wie es mit dem Thema „Schinken, Salami & Wurstspezialitäten“ zusammenhängt
ElPozo → Art von → Wurst- und Schinkenmarken → Art von → 🥓 Fleischdelikatessen
Verbindungen
- Gehört zu
- Wurst- und Schinkenmarken
- Ähnlich und verschieden
- 🍖 Jamón Serrano, Jabugo, 🌭 Chorizo
Häufige Fragen
Wem gehört ElPozo und woher kommt es?
Einer spanischen Fleischmarke aus Alhama de Murcia in der Region Murcia, Teil der Grupo Fuertes. Das Unternehmen datiert seinen Start auf 1954, als eine Wurstfabrik die regionale Produktion aufnahm.
Was macht ElPozo außer Kochschinken?
Jamón curado, Chorizo extra, Salami extra, Longaniza und Lomo de cebo ibérico sowie Legado Ibérico mit iberischen Schinken und Schultern. Kochschinken und Pute liegen außerhalb der gereiften Wurstwaren.
Was bedeutet g.t.S. beim Serrano-Schinken von ElPozo?
g.t.S. steht für garantiert traditionelle Spezialität. Das Unternehmen gehört dem spanischen Serrano-Konsortium an; anders als bei einer g.U. ist der Schinken also nicht an einen Ort gebunden.
Ist ElPozo Chorizo wie unsere Salami?
Nicht ganz. Chorizo extra ist eine spanische Rohwurst mit Paprika und kommt in 70-g-Stangen, ähnlich der Salami extra. Sie ist weder Cervelat noch Mettwurst.
Hat ElPozo einen Bezug zu Jabugo?
Ja, das Unternehmen steht unter den Betreibern von Jabugo, einer g.U. für iberischen Schinken. Deshalb reicht das Sortiment vom Serrano bis zum iberischen Schinken.
Ähnliches
Incarlopsa · Campofrío · Argal · Noel · Espuña · Fiorucci
ℹ️ Die Internationale Agentur für Krebsforschung (WHO) stuft verarbeitetes Fleisch als krebserregend ein (Gruppe 1): Laut WHO erhöhen täglich 50 g das Darmkrebsrisiko um etwa 18 %.