🥃 Rosebank
Destillerie und Marke eines Lowland-Single-Malt-Scotch in Camelon bei Falkirk; 1840 gegründet, 1993 geschlossen, seit 2023 wieder in Betrieb; ungetorft, dreifach destilliert; Eigentümer Ian Macleod Distillers.
Rosebank ist der Lowland-Single-Malt, der von den Toten auferstanden ist: eine Destillerie und eine Marke für Single Malt Scotch Whisky in Camelon, Falkirk, am Forth & Clyde Canal in den schottischen Lowlands. Nach Angaben des Herstellers ist der Whisky ein ungetorfter, dreifach destillierter Lowland Single Malt.
Geschichte. Die Destillerie nahm 1840 am Ufer des Kanals den Betrieb auf; gegründet wurde sie von James Rankine, einem Weinhändler vor Ort. Seit dem Ersten Weltkrieg gehörte sie der Distillers Company, deren Blends fast ihre gesamte Produktion abnahmen. 1993 wurde Rosebank geschlossen, und 2008 brachen Kupferdiebe ein und zerstörten die Brennblasen.
Wiederbelebung. 2017 gab Ian Macleod Distillers bekannt, Rosebank gerettet zu haben. Das Unternehmen, dem auch Glengoyne und Tamdhu gehören, baute die Destillerie wieder auf: Der viktorianische rote Backstein und der Schornstein blieben erhalten, ein moderner Bau kam hinzu. Seit dem 5. Juni 2023 wird wieder New-Make-Spirit erzeugt, fast 30 Jahre nach der Schließung.
Herstellung. Drei Pot Stills destillieren das Destillat dreimal, und der Dampf wird in traditionellen Worm Tubs (Kühlschlangen in Wasserbottichen) kondensiert. Den fruchtig-blumigen Stil führt der Hersteller auf die dreifache Destillation zurück.
Rechtlicher Rahmen. Nach den Scotch Whisky Regulations 2009 wird Single Malt Scotch Whisky in Schottland hergestellt, mindestens drei Jahre in Eichenfässern von bis zu 700 Litern gereift und mit mindestens 40 % vol. abgefüllt.
Warum das wichtig ist. Prüfen Sie Alter und Alkoholgehalt auf dem Etikett. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1840, James Rankine, Camelon (Falkirk); 1993 geschlossen; New-Make-Spirit wieder seit 5. Juni 2023 |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Rohstoff | ungetorftes Gerstenmalz |
| Destillationsverfahren | dreimal, in drei Pot Stills; Worm Tubs |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eiche |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % Vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Rosebank → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Lowland-Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Glenkinchie, 🥃 Auchentoshan, 🥃 Glengoyne
Häufige Fragen
Wurde Rosebank 1993 endgültig geschlossen?
Nein. Die Destillerie wurde 1993 geschlossen, doch Ian Macleod Distillers rettete sie 2017, und seit dem 5. Juni 2023 wird wieder New-Make-Spirit erzeugt.
Wann wurde Rosebank gegründet?
Rosebank nahm 1840 am Forth & Clyde Canal den Betrieb auf; gegründet wurde sie von James Rankine, einem Weinhändler vor Ort.
Wem gehört Rosebank?
Ian Macleod Distillers, seit 2017; dem Unternehmen gehören auch Glengoyne und Tamdhu.
Ist Rosebank rauchig, und wie wird er destilliert?
Es ist ein ungetorfter Lowland Single Malt, dreifach in drei Pot Stills destilliert und in Worm Tubs kondensiert.
Was macht Rosebank zum Single Malt Scotch Whisky?
Nach den Scotch Whisky Regulations 2009 wird er in Schottland hergestellt, mindestens drei Jahre in Eichenfässern von bis zu 700 Litern gereift und mit mindestens 40 % vol. abgefüllt.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Rosebank: Our Story (official site of the distillery, owner Ian Macleod Distillers)
- Rosebank: The Great Revival (official site; Ian Macleod Distillers, 2017; three pot stills, worm tubs)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)