🍇 Villard Blanc

Villard Blanc ist eine weiße Keltertraube, eine in Frankreich gezüchtete Hybride. Der Katalog VIVC stuft sie als interspezifische Kreuzung ein, in ihr verbinden sich also die europäische Rebe und andere Vitis-Arten. Gezüchtet hat sie der private Züchter Bertille Seyve-Villard; ihre Zuchtnummer lautet Seyve-Villard 12-375.

Der Züchter gab Seibel 6468 und Seibel 6905 als Eltern an, nach DNA-Markern ist der zweite Elternteil jedoch ein anderer: Subereux. Der Katalog nennt 11 Synonyme, darunter SV 12-375 und Eger 2. Laut VIVC ist sie eine reine Keltertraube.

Die Geschichte des Villard Blanc ist ein Auf und Ab. Frankreich hatte 19 199 ha im Jahr 1958 und 21 397 ha 1968. Danach schrumpfte die Fläche rasch: 2 776 ha 1988, 1 129 ha 1998 und nur noch 349 ha 2008. Kleine Pflanzungen verzeichnet VIVC auch in Brasilien, 380 ha im Jahr 1994.

In der Züchtung hat die Sorte aber deutliche Spuren hinterlassen. Mehr als zwanzig Sorten stammen von ihr ab, darunter Orion, Phoenix, Bianca und Landot Noir. In der Republik Moldau wurde sie mit Guzal Kara gekreuzt: So entstand 1961 die Tafeltraube Moldova, heute die verbreitetste Tafeltraube des Landes.

Warum das für Sie wichtig ist. Villard Blanc zeigt, wie eine Hybride aus den Weinbergen verschwinden und doch in Nachkommen weiterleben kann. Weißwein daraus ist selten; ist die Sorte auf einer EU-Weinflasche genannt, macht sie mindestens 85 % aus. Serviert wird er wie die meisten Weißweine bei 4–10 °C.