📍 Vinho Verde

Vinho Verde ist ein Weinland im Nordwesten Portugals. Im Norden begrenzt es der Fluss Minho, im Süden der Douro und die Gebirge Freita, Arada und Montemuro, im Osten die Gebirge Peneda, Gerês, Cabreira und Marão, im Westen der Atlantik. Dieses natürliche Amphitheater, offen für die Ozeanwinde, liegt unter 700 m und umfasst die Distrikte Braga und Viana do Castelo sowie Teile von vier Nachbardistrikten.

Das Klima ist mild und ohne Extreme, mit etwa 1.200 mm Niederschlag im Jahr, vor allem im Winter und Frühjahr. Die Böden sind überwiegend granitisch. Die Grenzen des Gebiets legte ein Gesetz von 1908 fest, und in der EU ist die Bezeichnung seit dem 24. Dezember 1991 als PDO geschützt.

Der Weinrat CVRVV nennt Vinho Verde die größte DOC Portugals: rund 16.000 ha Weinberge und 9 Subregionen – Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva und Sousa. Unter den etwa 48 Sorten sind Alvarinho, Loureiro, Arinto, Trajadura, Avesso, Azal und der rote Vinhão. Die Weine sind weiß, rosé, rot oder schäumend, mit 8 bis 14 % Alkohol.

Die Regeln erinnern daran, dass dies die ersten portugiesischen Weine waren, die auf den Märkten Englands, Flanderns und Deutschlands bekannt wurden.

Warum das für Sie wichtig ist. „Verde“ bedeutet weder weiße Farbe noch Jugend: Der Weinrat CVRVV betont, dass weder Farbe noch Reife diesen Wein bestimmen. Alvarinho mit dem Namen einer Subregion gibt es nur aus Monção e Melgaço, und ein sortenreiner „Alvarinho“ besteht zu 100 % aus dieser Sorte. Weißweine serviert man bei 4–10 °C.