🍷 Meritage
También conocido como: vino Meritage
Nombre estadounidense del vino elaborado mezclando variedades de Burdeos.
Meritage es un nombre estadounidense para un vino elaborado con un coupage de uvas de Burdeos. La palabra se acuñó en 1988 a partir de dos palabras inglesas: merit (mérito) y heritage (herencia). Se introdujo para que los productores de Estados Unidos pudieran etiquetar coupages tintos y blancos al estilo bordelés.
Para el Meritage tinto se usan las uvas tintas de Burdeos: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot y Carménère. Para el blanco: Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle. La regla suele ser que el coupage incluya al menos dos uvas, y ninguna puede superar el 90 %. El nombre pertenece a una asociación, y solo sus miembros pueden usarlo.
¿Por qué apareció? Los productores estadounidenses no pueden llamar Burdeos a un vino: Burdeos es un nombre de lugar protegido. Y la palabra coupage significaba poco para los compradores. Así apareció una palabra nueva.
El Meritage queda junto al blend bordelés. Los dos describen la misma idea, un vino complejo de varias uvas, pero cambia el origen: el Meritage es estadounidense, y «Burdeos» es un nombre de lugar protegido en Francia que un productor de Estados Unidos no puede usar.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Meritage ← similar ← 🍷 Coupage bordelés → → → 🍇 Cabernet Sauvignon → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Coupage bordelés
- Similares y diferentes
- 🍷 Coupage bordelés
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Meritage es una variedad de uva?
No. Es un nombre para vinos mezclados con uvas de Burdeos.
¿Cuántas uvas debe tener la mezcla?
Normalmente al menos dos, y ninguna puede superar el 90 %.
¿Cuándo nació la palabra Meritage?
En 1988, de las palabras inglesas merit y heritage.
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.