🍷 Meritage
Inne nazwy: wino Meritage
Amerykańska nazwa wina zmieszanego z odmian winogron z Bordeaux.
Meritage to amerykańska nazwa wina zmieszanego z winogron z Bordeaux. Słowo utworzono w 1988 roku z dwóch angielskich wyrazów: merit (zasługa) i heritage (dziedzictwo). Wprowadzono je, aby producenci w USA mogli oznaczać czerwone i białe blendy w stylu bordoskim.
Do czerwonego Meritage używa się czerwonych odmian z Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot i Carménère. Do białego: Sauvignon Blanc, Sémillon i Muscadelle. Zasada zwykle brzmi, że blend musi zawierać co najmniej dwie odmiany, a żadna nie może przekraczać 90%. Nazwa należy do stowarzyszenia i mogą jej używać tylko jego członkowie.
Dlaczego powstało? Amerykańscy producenci nie mogą nazwać wina Bordeaux, bo Bordeaux to chroniona nazwa miejsca. A słowo blend niewiele mówiło kupującym. Pojawiło się więc nowe słowo.
Meritage stoi obok bordoskiego blendu (cuvée bordoskiej). Oba określenia opisują tę samą ideę, złożone wino z kilku odmian, lecz różni je pochodzenie: Meritage jest amerykańskie, a „Bordeaux” to chroniona nazwa miejsca we Francji, której producent z USA nie może używać.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Meritage ← podobny ← 🍷 Cuvée bordoska → → → 🍇 Cabernet Sauvignon → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Cuvée bordoska
- Podobne i różne
- 🍷 Cuvée bordoska
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że meritage to szczep winorośli?
Nie. To nazwa wina z kupażu szczepów bordoskich.
Skąd wzięła się nazwa meritage?
Z angielskich słów merit i heritage, w 1988 r.
Jakie czerwone szczepy wchodzą do czerwonego meritage?
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec, petit verdot i carménère.
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.