🍷 Мерітедж
Інші назви: Meritage
Американська назва вина, змішаного з бордоських сортів.
Мерітедж — американська назва вина, змішаного з бордоських сортів. Слово придумали 1988 року з двох англійських слів: «merit» (гідність) і «heritage» (спадщина). Так виробники в США почали позначати червоні та білі суміші в стилі Бордо.
Для червоного мерітеджу беруть бордоські червоні сорти: каберне совіньйон, мерло, каберне фран, мальбек, пті вердо, карменер. Для білого — совіньйон блан, семільйон і мюскадель. Правило зазвичай таке: суміш має включати не менше двох сортів, і жоден не повинен займати понад 90%. Назва належить асоціації, і використовувати її можуть лише її члени.
Чому вона з'явилася? Американським виробникам не можна називати вино «бордоським»: Бордо — захищена назва місця. А слово «купаж» мало що говорило покупцям. Тому й з'явилося нове слово.
Мерітедж стоїть поруч із бордоським блендом (купажем): обидва описують одну ідею — складне вино з кількох сортів. Різниця в походженні: мерітедж родом зі США, а не з Бордо, і назву «Бордо» американські виробники використовувати не можуть, бо це захищена назва місця.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Мерітедж ← схоже ← 🍷 Бордоський бленд → → → 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Бордоський бленд
- Схоже й відмінності
- 🍷 Бордоський бленд
Часті запитання
Чи правда, що мерітедж — це те саме, що бордо?
Ні. Мерітедж — американська назва, а Бордо — захищена назва місця у Франції, тому виробник зі США не може нею користуватися.
Хто може вживати назву мерітедж?
Лише члени асоціації, якій вона належить.
Звідки взялося слово мерітедж?
У 1988 році його створили з двох англійських слів, merit і heritage.
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.