📜 Tursan
AOC/DOP francesa para vinos blancos, rosados y tintos tranquilos y secos de Landes y Gers.
Tursan es una denominación de origen protegida (AOC, DOP) francesa para vinos blancos, rosados y tintos tranquilos y secos. El viñedo se sitúa en el sureste del departamento de Landes y abarca 36 municipios: 35 en Landes y uno en Gers. El nombre fue reconocido como vin délimité de qualité supérieure el 11 de julio de 1958 y como AOC en 2011; figura en el registro de la UE desde el 18 de septiembre de 1973.
El expediente técnico enumera Petit Manseng, Chenin, Gros Manseng, Sauvignon Gris, Fer, Sauvignon Blanc, Claverie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Baroque, Cabernet Franc, Tannat y Raffiat de Moncade. Para los vinos tintos cita Tannat, Cabernet Franc o Cabernet Sauvignon, además de Fer.
La graduación alcohólica natural mínima es de 11 % vol. para los vinos blancos y rosados y de 11,5 % vol. para los tintos. Tras el enriquecimiento, la graduación total no puede superar 13 % vol. Los vinos tintos contienen como máximo 0,30 g/l de ácido málico, y los azúcares fermentables se limitan a 4 g/l para blancos y rosados y 3 g/l para tintos. El carbón para uso enológico está prohibido en los vinos rosados.
El rendimiento es de 55 hl/ha para los tintos y 60 hl/ha para blancos y rosados, con límites máximos de 63 y 68 hl/ha. Las vides se plantan con una densidad mínima de 4 000 por hectárea, y el riego puede autorizarse. La denominación puede completarse con el nombre geográfico complementario Sud-Ouest.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Tursan ← uva principal de ← 🍇 Cabernet Franc → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Gascuña
- Uvas
- 🍇 Baroque
- Uvas principales
- 🍇 Baroque, 🍇 Tannat, 🍇 Cabernet Franc
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino rosado, 🍷 Vino blanco
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es Tursan?
Una AOC/DOP francesa para vinos blancos, rosados y tintos tranquilos y secos de 36 municipios de Landes y Gers.
¿Qué variedades se enumeran?
Petit Manseng, Chenin, Gros Manseng, Sauvignon Gris, Fer, Sauvignon Blanc, Claverie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Baroque, Cabernet Franc, Tannat y Raffiat de Moncade.
¿Cuáles son los rendimientos máximos?
55 hl/ha para tintos y 60 hl/ha para blancos y rosados, con límites máximos de 63 y 68 hl/ha.
Qué leer después
- 📍 Gascuña — Las colinas de Gascuña, conocidas por sus vinos blancos y el armañac.
- 🍇 Tannat — Uva tinta del suroeste de Francia, base del tánico coupage Madiran; en Uruguay, 1.784 ha (2009).
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
- 🍷 Vino rosado — Vino de uvas tintas que se mantiene brevemente con sus hollejos, por lo que el color es rosa pálido.
- 🍇 Baroque — Una uva blanca de Tursan, en el suroeste de Francia.
Similares
📜 Brulhois · 📜 Landes · 📜 Gers · 📜 Irouléguy · 📜 Saint-Mont · 📜 Chinon
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia technical file for Tursan, PDO-FR-A0734-AM01
- eAmbrosia – EU geographical indications register