📜 Tursan
AOC/DOP francesa para vinhos brancos, rosados e tintos tranquilos e secos das Landes e do Gers.
Tursan é uma denominação de origem protegida (AOC, DOP) francesa para vinhos brancos, rosados e tintos tranquilos e secos. A vinha situa-se no sudeste do departamento das Landes e abrange 36 comunas: 35 nas Landes e uma no Gers. O nome foi reconhecido como vin délimité de qualité supérieure a 11 de julho de 1958 e como AOC em 2011; consta do registo da UE desde 18 de setembro de 1973.
O ficheiro técnico enumera Petit Manseng, Chenin, Gros Manseng, Sauvignon Gris, Fer, Sauvignon Blanc, Claverie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Baroque, Cabernet Franc, Tannat e Raffiat de Moncade. Para os vinhos tintos indica Tannat, Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon, e ainda Fer.
O título alcoométrico natural mínimo é de 11% vol. para os vinhos brancos e rosados e de 11,5% vol. para os tintos. Após o enriquecimento, o título total não pode exceder 13% vol. Os vinhos tintos contêm no máximo 0,30 g/l de ácido málico, e os açúcares fermentescíveis são limitados a 4 g/l para brancos e rosados e a 3 g/l para tintos. O carvão para uso enológico é proibido nos vinhos rosados.
O rendimento é de 55 hl/ha para os tintos e 60 hl/ha para brancos e rosados, com limites máximos de 63 e 68 hl/ha. As videiras são plantadas com uma densidade mínima de 4 000 por hectare, podendo a rega ser autorizada. A denominação pode ser completada pela denominação geográfica complementar Sud-Ouest.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Tursan ← uva principal de ← 🍇 Cabernet Franc → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Gasconha
- Castas
- 🍇 Baroque
- Castas principais
- 🍇 Baroque, 🍇 Tannat, 🍇 Cabernet Franc
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho branco
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Tursan?
Uma AOC/DOP francesa para vinhos brancos, rosados e tintos tranquilos e secos de 36 comunas das Landes e do Gers.
Que castas são listadas?
Petit Manseng, Chenin, Gros Manseng, Sauvignon Gris, Fer, Sauvignon Blanc, Claverie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Baroque, Cabernet Franc, Tannat e Raffiat de Moncade.
Quais são os rendimentos máximos?
55 hl/ha para tintos e 60 hl/ha para brancos e rosados, com limites máximos de 63 e 68 hl/ha.
O que ler a seguir
- 📍 Gasconha — As colinas da Gasconha, conhecidas pelos vinhos brancos e pelo Armagnac.
- 🍇 Tannat — Casta tinta do sudoeste de França, base do tânico lote Madiran; no Uruguai, 1784 ha (2009).
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Rosé — Vinho de uvas tintas que fica pouco tempo com as películas, por isso tem cor rosa-pálido.
- 🍇 Baroque — Uma casta branca de Tursan, no sudoeste de França.
Semelhantes
📜 Brulhois · 📜 Landes · 📜 Gers · 📜 Irouléguy · 📜 Saint-Mont · 📜 Chinon
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia technical file for Tursan, PDO-FR-A0734-AM01
- eAmbrosia – EU geographical indications register