🥃 Captain Morgan
Captain Morgan est une marque de rhum de Diageo lancée en 1982. Son produit phare est le Original Spiced Gold épicé, à la vanille, aux arômes naturels et aux épices ; la gamme compte aussi un White Rum et un 0.0 sans alcool.
Captain Morgan est une marque de rhum qui appartient à Diageo. Selon Diageo, elle a été lancée en 1982 et c'est le rhum épicé leader dans le monde, vendu dans plus de 100 pays.
Selon Diageo, la marque est entrée dans l'entreprise en 2001, lorsqu'elle a racheté une partie des activités de spiritueux et de vins de Seagram, qui comprennent notamment Captain Morgan et Crown Royal.
La gamme Captain Morgan sur le site de Diageo comprend Original Spiced Gold (vanille, arômes naturels et épices), White Rum, Sliced Apple (le goût d'Original Spiced Gold avec de la pomme et une pointe de gingembre) et le Spiced Gold 0.0 sans alcool. L'entreprise ne publie pas les recettes de chaque produit ; nous ne les donnons donc pas.
Selon le règlement (UE) 2019/787, le rhum s'obtient par distillation de produits de la canne à sucre, ne peut pas être aromatisé et doit titrer au moins 37,5 % vol. Diageo décrit Original Spiced Gold comme un produit élaboré avec de la vanille, des arômes naturels et des épices.
Pourquoi c'est important. Plusieurs boissons se vendent sous un même nom : White Rum, versions épicées aromatisées, Sliced Apple parfumé à la pomme et Spiced Gold 0.0 sans alcool. Dans les recettes qui demandent du rhum, vérifiez le nom et le degré sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | 1982 (lancement, selon Diageo) ; propriété de Diageo depuis 2001 |
|---|---|
| Matière première | versions épicées : vanille, arômes naturels et épices (Diageo) |
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I, catégorie 1 (rhum : à partir de 37,5 % vol., non aromatisé) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Captain Morgan → sorte de → 🌴 Rhum et eaux-de-vie de canne → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Étape précédente
- 🥃 Diageo
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Traditions
- 🧑🤝🧑 Américains
- Fait partie de
- 🌴 Rhum et eaux-de-vie de canne, 🥃 Rhum épicé (spiced rum)
- Lié à
- 🌍 Amérique du Nord
- Similitudes et différences
- 🥃 Rhum, 🥃 Rhum de la Jamaïque (Jamaica Rum), 🥃 Malibu, 🥃 Malibu, 🥃 Old Monk, 🥃 Old Monk, 🥃 Havana Club, 🥃 Havana Club, 🥃 Stroh, 🥃 Stroh
Questions fréquentes
Peut-on parler de rhum pour un rhum épicé de ce type ?
Le règlement européen exige que le rhum ne soit pas aromatisé ; une version épicée est donc un produit à part, selon la mention de l’étiquette.
Quels sont les parfums de la gamme ?
Spiced Gold, Sliced Apple et White Rum, selon Diageo.
Qui détient la marque ?
Le groupe britannique Diageo.
Existe-t-il une version sans alcool ?
Oui, Spiced Gold 0.0.
Quelle est la force du Captain Morgan ?
Elle varie selon le produit et figure sur l’étiquette.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🧑🤝🧑 Américains — Les habitants des États-Unis, en Amérique du Nord, issus de colons et de peuples autochtones ; leur fromage maison est le monterey jack californien.
- 🌍 Amérique du Nord — États-Unis et Canada : 9,5 millions de vaches américaines ont donné 232 milliards de livres de lait (2025) ; le Canada vit sous quotas laitiers.
- 🥃 Ron Zacapa — Ron Zacapa est un rhum vieilli du Guatemala, élaboré à partir de jus de canne à sucre et non de mélasse : levure issue d'ananas, vieillissement en montagne vers 2 300 m, système solera ; 40 % vol. ; depuis 1976.
Similaires
🥃 Old Monk · 🥃 Havana Club · 🥃 Stroh · 🥃 Božkov · 🥃 Cruzan · 🥃 RumChata
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Ce qu’il comprend
Sources
- Diageo: Captain Morgan (launched 1982; world's leading spiced rum; 100+ countries; Original Spiced Gold with vanilla, natural flavours and spice; White Rum; Sliced Apple; Spiced Gold 0.0%)
- Diageo: Our history (2001 — acquired part of the Seagram spirits and wine business, including Captain Morgan)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I, category 1 Rum (min. 37.5% vol., not flavoured)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)