🏰 Château Broustet
Domaine de Barsac classé deuxième cru en 1855 (alors sous le nom Broustet-Nairac) ; propriété de Vignobles de Terroirs depuis 2010.
Château Broustet est un domaine viticole de Barsac, sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux. Selon le domaine, au début du XIXe siècle, son propriétaire, M. Capdeville, acquiert aussi la propriété voisine de Nairac ; le domaine réuni est classé en 1855 sous le nom de Broustet-Nairac.
Le domaine indique qu’à la fin du XIXe siècle la famille Fournier y installe une tonnellerie et que la barrique bordelaise de 225 litres serait née à Broustet. Depuis 2010, le domaine appartient à Vignobles de Terroirs. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires et graveleux ; les raisins sont vendangés à la main par tries successives.
Barsac est une appellation d’origine protégée (AOP) de vins blancs liquoreux ; les vins de Barsac peuvent aussi être vendus sous le nom de Sauternes. Le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 range Broustet parmi les Seconds Crus de Sauternes et Barsac.
Pourquoi c’est important pour vous. Un nom de la liste de 1855 a pu changer depuis : le classement suit le domaine, il vaut donc mieux vérifier le nom actuel sur la liste officielle. L’OMS le rappelle : il n’existe aucun niveau de consommation d’alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | début du XIXe siècle (Capdeville, réunion avec Nairac) ; classé en 1855 sous le nom Broustet-Nairac |
|---|---|
| Région | Barsac, Gironde (Bordeaux) |
| Pays | France |
| Base juridique | domaine de Vignobles de Terroirs ; AOP Barsac, Second Cru du classement de 1855 |
Lien avec le thème « Vin »
🏰 Château Broustet → sorte de → 📜 Barsac ← cépage principal de ← 🍇 Muscadelle → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📜 Barsac
- Lié à
- 📍 Sauternais
Questions fréquentes
Que raconte le domaine sur la tonnellerie de Broustet ?
Qu’à la fin du XIXe siècle la famille Fournier y a installé une tonnellerie, et que la barrique bordelaise de 225 litres y serait née.
Est-il vrai que Broustet est vendangé à la machine ?
Non. Selon le domaine, les raisins sont cueillis à la main, en tries successives.
Quel rang Broustet occupe-t-il en 1855 ?
Second Cru de Sauternes et Barsac, selon le Conseil des Grands Crus Classés en 1855.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Vignobles de Terroirs (official site): Château Broustet
- Conseil des Grands Crus Classés en 1855: the 1855 classification
- Wikidata: Château Broustet (Q953915)
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Barsac»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)