🏰 Château Broustet
Finca de Barsac clasificada como segundo cru en 1855 (entonces como Broustet-Nairac); propiedad de Vignobles de Terroirs desde 2010.
Château Broustet es una finca vinícola de Barsac, en la orilla izquierda del Garona, al sur de Burdeos. Según la finca, a comienzos del siglo XIX su propietario, el señor Capdeville, adquirió también la propiedad vecina de Nairac, y la finca unida se clasificó en 1855 con el nombre de Broustet-Nairac.
La finca cuenta que a finales del siglo XIX la familia Fournier instaló aquí una tonelería y que la barrica bordelesa de 225 litros habría nacido en Broustet. Desde 2010 la finca pertenece a Vignobles de Terroirs. El viñedo se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos y de grava, y la uva se vendimia a mano en pasadas sucesivas.
Barsac es una denominación de origen protegida (DOP) de vinos blancos dulces; los vinos de Barsac también pueden venderse como Sauternes. El Conseil des Grands Crus Classés en 1855 incluye Broustet entre los Seconds Crus de Sauternes y Barsac.
Por qué le importa. Un nombre de la lista de 1855 puede haber cambiado: la clasificación sigue a la finca, así que conviene comprobar el nombre actual en la lista oficial. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Año de fundación | comienzos del siglo XIX (Capdeville, unión con Nairac); clasificada en 1855 como Broustet-Nairac |
|---|---|
| Región | Barsac, Gironda (Burdeos) |
| País | Francia |
| Base jurídica | finca de Vignobles de Terroirs; DOP Barsac, Second Cru de la clasificación de 1855 |
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🏰 Château Broustet → tipo de → 📜 Barsac ← uva principal de ← 🍇 Muscadelle → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📜 Barsac
- Relacionado con
- 📍 Sauternes
Preguntas frecuentes
¿Por qué Broustet figura como Broustet-Nairac en 1855?
Según la finca, a comienzos del siglo XIX su propietario, el señor Capdeville, adquirió también la vecina Nairac, y la finca unida se clasificó con ese nombre doble.
¿Es cierto que la vendimia en Broustet es mecánica?
No. Según la finca, se vendimia a mano, en pasadas sucesivas.
¿En qué suelos crece la viña de Broustet?
En suelos arcillo-calizos y de grava.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Vignobles de Terroirs (official site): Château Broustet
- Conseil des Grands Crus Classés en 1855: the 1855 classification
- Wikidata: Château Broustet (Q953915)
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Barsac»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)