🍇 Colombard
Cépage de cuve et de table à baies blanches originaire de France ; parents : Heunisch Weiss et Chenin ; 28 synonymes au VIVC.
Colombard est un cépage de cuve et de table à baies blanches originaire de France.
D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Heunisch Weiss et Chenin.
Selon le VIVC, il couvrait 11 877 ha en Afrique du Sud (2008), 7 790 ha en France (2009) et 794 ha en Australie (1991). Des échantillons du cépage sont conservés dans 36 collections. Le cépage est inscrit au catalogue européen des variétés.
Pourquoi c'est important pour vous. Le VIVC recense 28 synonymes, dont Blanc Emery, Blanquette et Bon Blanc : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms. Si un cépage est nommé sur l'étiquette d'un vin de l'UE, il représente au moins 85 % de ce vin.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Colombard → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Ce qu’on en fait
- 🥃 Fine Champagne, 🥃 Armagnac Ténarèze, 🥃 Bois Ordinaires, 🥃 Bons Bois, 🥃 Borderies, 🥃 Fine Bordeaux, 🥃 Fins Bois
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin français
- Où il pousse
- 📍 Gascogne, 🥃 Cognac, 🥃 Armagnac
- Cépage principal de
- 📜 Côtes de Blaye, 📜 Côtes de Gascogne
- Vins issus de ce cépage
- 🍷 Pineau des Charentes
- Lié à
- 🥃 Brandy
- Parents
- 🍇 Gouais, 🍇 Chenin
- Similitudes et différences
- 🍇 Chenin
Questions fréquentes
D'où vient Colombard ?
Selon le VIVC, de France.
Quels sont les parents de Colombard ?
D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Heunisch Weiss et Chenin.
Sous quels autres noms connaît-on Colombard ?
Le VIVC recense 28 synonymes, dont Blanc Emery, Blanquette et Bon Blanc : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🍷 Pineau des Charentes — Vin de liqueur des Charentes : moût de raisin muté au Cognac de la même exploitation.
- 📜 Côtes de Gascogne — Vins régionaux de Gascogne, surtout des blancs frais issus du Colombard.
- 🥃 Cognac — Eau-de-vie de vin AOC des Charentes : double distillation et au moins 2 ans sous bois de chêne.
- 🍇 Gouais — Ancien cépage blanc, appelé Heunisch en Allemagne ; ancêtre du chardonnay, du riesling et du gamay.
Similaires
🍇 Trebbiano Toscano · 🍇 Meslier Saint-François · 🍇 Folle-blanche · 🍇 Graisse · 🍇 Montils · 🍇 Folignan
Sources
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Colombard
- VIVC: area statistics COLOMBARD
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata