📜 Grand Roussillon
Vins naturellement doux et mutés du Roussillon, principalement issus du Grenache et du Muscat.
Grand Roussillon est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : France. Fait partie de la région : Roussillon.
Principaux cépages : grenache. On y produit : vin rouge, vin blanc, rosé, vin muté, vin doux.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Les cépages principaux sont le grenache blanc, le grenache gris, le grenache noir, le macabeu et le tourbat (malvoisie du Roussillon) ; le muscat à petits grains et le muscat d'Alexandrie sont accessoires, plafonnés à 20 % d'un assemblage. L'appellation se déploie sur 89 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes voisines de l'Aude, entre la Méditerranée à l'est, l'Espagne au sud et les contreforts du Canigou à l'ouest.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Grand Roussillon ← cépage principal de ← 🍇 Grenache → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Roussillon
- Cépages principaux
- 🍇 Grenache
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Rosé
- Lié à
- 🍷 Vin muté, 🍷 Vin doux
Questions fréquentes
Où se trouve Grand Roussillon ?
Grand Roussillon est une zone viticole de ce pays : France.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Grand Roussillon ?
Le vin Grand Roussillon est produit principalement à partir de ces cépages : grenache.
Que signifie le statut de l’appellation Grand Roussillon ?
Grand Roussillon est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges AOC Grand Roussillon (BO-AGRI, decree 2011-1740)
- INAO product page, Grand Roussillon rouge